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銀杏脆真空低溫油炸機(jī)

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更新時(shí)間：2023-12-11 13:42:02瀏覽次數(shù)：259次

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產(chǎn)品簡介

銀杏中含有淀粉、蛋白質(zhì)、、核黃素、胡蘿卜素等微量元素，營養(yǎng)豐富

詳細(xì)介紹

銀杏中含有淀粉、蛋白質(zhì)、、核黃素、胡蘿卜素等微量元素，營養(yǎng)豐富。由于銀杏果的營養(yǎng)保健價(jià)值被宣傳推開，加上人們對(duì)營養(yǎng)健康食品的追求，近年來，其銀杏果各種產(chǎn)品不斷上市，但其制作方法各有不同，有的產(chǎn)品在加工方面有所創(chuàng)新，卻忽略了營養(yǎng)成分的流失，有的在顧及美味的同時(shí)，卻在加工中采用的高溫膨化、高溫油炸等工藝，也很難保證其產(chǎn)品營養(yǎng)價(jià)值，不乏失去銀杏的原生滋味。

近幾年新興起的真空油炸技術(shù)，可保留銀杏果的營養(yǎng)成分，并具有含油率低，食用健康的特點(diǎn)。真空油炸的銀杏脆果能保留80的營養(yǎng)成分，含油率可低于10%，屬于名副其實(shí)的健康零食。

六一機(jī)械真空油炸機(jī)操作簡單，性能穩(wěn)定，全程PLC智能人機(jī)界面控制，作業(yè)時(shí)只需一鍵啟動(dòng)即可，中途無需人工操作任何

作，無論產(chǎn)能大小或者多套設(shè)備規(guī)?；a(chǎn)，作業(yè)時(shí)僅需一個(gè)人，大大節(jié)約了勞動(dòng)力，降低了勞動(dòng)成本，提高了工作效率，真正實(shí)現(xiàn)了真空油炸機(jī)的全自動(dòng)智能化作業(yè)。

銀杏脆真空低溫油炸機(jī)參數(shù)

型號(hào)	LY-1200
尺寸	410024003200mm
重量	2760kg
材質(zhì)	食品級(jí)不銹鋼304
真空泵功率	15kw
蒸汽壓力	0.4~0.8mpa (可調(diào)節(jié))
真空度	-0.095mpa~-0.098mpa
工作溫度	75-110℃ (可調(diào))
控制系統(tǒng)	全自動(dòng)電腦控制
甩油轉(zhuǎn)速	300 r/min
工作能力	170~200kg