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北京旭眾炊事機械

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BX-100-1 拌餡機返回列表頁

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更新時間：2023-10-18 18:43:27瀏覽次數(shù)：171次

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產(chǎn)品簡介

設(shè)備型號： BX-100-1拌餡機生產(chǎn)能力： 60kg/次額定功率： 1.5kw 額定電壓： 220V 攪拌轉(zhuǎn)速： 68rpm 電機轉(zhuǎn)速： 930rpm

詳情介紹

產(chǎn)品參數(shù)：

設(shè)備型號：	BX-100-1拌餡機	生產(chǎn)能力：	60kg/次
額定功率：	1.5kw	額定電壓：	220V
攪拌轉(zhuǎn)速：	68rpm	電機轉(zhuǎn)速：	930rpm
機器重量：	約300kg	容積：	100L
主機尺寸：	1310＊550＊1200mm	安裝尺寸：	1500＊700＊1200mm

加工食品類型：

攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品攪拌之用

設(shè)備簡介：

本機采用*的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點。機器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。
本機適用于賓館、飯店、餐廳、機關(guān)、食堂等切制各種肉餡菜餡。