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板式蛟龍真空和面機

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具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號25kg

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

聯(lián)系方式：朱經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間：2023-11-13 16:22:45瀏覽次數(shù)：415次

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產(chǎn)品簡介
電源電壓 220/380v 功率 4kw
和面量 25kg/次 和面時間 6分/次
類型 真空式和面機 適用范圍 酒店
外形尺寸 1450*900*1200mm 重量 450kg

板式蛟龍真空和面機我廠和面機設備整體結(jié)構(gòu)緊湊，體積小不會占用較大空間，重量輕，噪音小，便于清潔。生產(chǎn)效率高，操作簡單，是生產(chǎn)刀切饅頭、花卷、法式面包等面食理想加工設備。仿手工制作，采用壓制工藝，不破壞面筋、面筋度高、口感好、外形美觀。
全自動大型槳葉式真空和面機根據(jù)不同的食品而選擇設備。將小料放入料斗攪拌少許，再將面粉與水放入攪揉成面團即可。即可單機使用，又可與其他設備配套，是食品機械*的

詳細介紹

板式蛟龍真空和面機優(yōu)點：使用真空和面機可以省去壓面、揉面時間，節(jié)省人工，提 率，提高面團蛋白紋理結(jié)構(gòu)，增加含水量，提高出品率。    正確使用真空和面機，6-8min和一次面，不僅提高表皮的彈性和韌性，還大大減少了凍裂率，面皮的面筋值和透明度大幅度提高。

全自動大型槳葉式真空和面機特點：

1、采用進口電機，可靠耐用，動力充足

2、采用皮帶傳動，噪音更小小，動力轉(zhuǎn)換比例更高。

3、具備過載保護功能，缺相保護功能。

4、料筒采用*質(zhì)不銹鋼，打磨細膩不易傷手。

5、行星式高中低速運動，附攪拌球，攪拌手，和面勾。

6、具備和面，攪拌，打蛋，打奶油、餡料功能。

板式蛟龍真空和面機使用說明：

1.使用前先將真空和面機清洗干凈，放入面粉和水，不要過量以免損壞機器。如需要和的面較多，需分兩次或多次攪拌。面、水放好后，關上擋板后，再通電。

2.和面時，要取正反兩個方向來攪拌，以便使面和得均勻。

3.如攪拌不均或掉入贓物時，需要用手調(diào)整或取面時，必須先關閉電源停機。

4.真空和面機攪拌完畢后，關掉電源，停機后取面。每次要把殘渣清理干凈。（平常可以將少量面頭置于槽內(nèi)，周六、周日及節(jié)假日必須清理干凈）。

5.不可在和面機內(nèi)發(fā)稀面，以防腐蝕和面機。

6.如發(fā)現(xiàn)真空和面機漏電等故障，應立馬切斷電源停機，找電工修理，不得私自開機修理


關鍵詞：和面機

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