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諸城市誠業(yè)機械裝備有限公司
產(chǎn)品型號12.5kg
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地諸城市
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更新時間:2025-01-13 16:12:19瀏覽次數(shù):281次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設備網(wǎng)電源電壓 | 220/380vv | 功率 | 2.2kw |
---|---|---|---|
和面量 | 12.5kg/次 | 和面時間 | 6分/次 |
類型 | 真空式和面機 | 適用范圍 | 面包房 |
外形尺寸 | 1250*600*1050mm | 重量 | 300kg |
全自動真空和面機依靠的主要功能就是真空作用,把和面機的面箱制作成一個可以控制的密閉空間,當機器面箱蓋子壓緊之后,通過真空泵往外抽走空氣,使得面箱內(nèi)呈現(xiàn)出真空負壓狀態(tài),在負壓狀態(tài)下,面粉可以充分的膨脹,這樣面粉可以和水分充分的結(jié)著在一起,相比普通的和面機吸水性強,吸水量大,這樣的好處就是保證制作出來的面品柔韌性筋度更好
全自動真空和面機制作出來的面品口感光滑,透明度高,彈性好。真空和面機通過抽真空之后,面粉顆粒可以充分的膨脹,吸水量多,同樣的面粉可以多出百分之五到百分之七的面團。真空和面機具有自動出面功能,正反轉(zhuǎn)功能,自動翻箱功能。
全自動真空和面機主要適用于各種面制品的加工,采用真空和面技術(shù),可根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性選擇不同方式的和面機來達到不同的和面效果,公司生產(chǎn)的板式槳葉真空和面機在真空負壓下模擬手工和面的原理,使面筋網(wǎng)絡快速形成,是蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,使面得筋性嚼勁,拉力,遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果,加工出來的面品更加口感光滑,透明度高,彈性好,適合各種面制品的加工制作,可以用來制作水餃,包子,饅頭,面條,餛飩,燴面等面制品,
真空和面機制作出來的面品口感光滑,透明度高,彈性好。真空和面機通過抽真空之后,面粉顆粒可以充分的膨脹,吸水量多,同樣的面粉可以多出百分之五到百分之七的面團。真空和面機具有自動出面功能,正反轉(zhuǎn)功能,自動翻箱功能。
真空和面機主要適用于各種面制品的加工,采用真空和面技術(shù),可根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性選擇不同方式的和面機來達到不同的和面效果,公司生產(chǎn)的板式槳葉真空和面機在真空負壓下模擬手工和面的原理,使面筋網(wǎng)絡快速形成,是蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,使面得筋性嚼勁,拉力,遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果,加工出來的面品更加口感光滑,透明度高,彈性好,適合各種面制品的加工制作,可以用來制作水餃,包子,饅頭,面條,餛飩,燴面等面制品,
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