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山西瑞飛機械制造有限公司
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產(chǎn)品型號
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
所 在 地太原市
聯(lián)系方式：山西瑞飛機查看聯(lián)系方式
更新時間：2024-04-25 15:13:21瀏覽次數(shù)：371次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)| 包裝 | 普通包裝 | 產(chǎn)量 | 10000KG/H |
|---|---|---|---|
| 產(chǎn)品用途 | 豆制品生產(chǎn) | 電壓 | 220V |
| 功率 | 17kw | 凈重 | 450kg |
| 頻率 | 50Hz | 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,酒廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
| 售后服務 | 24小時售后服務 | 外形尺寸 | 1900*1000*3500mm |
瑞飛變頻定量磨漿分離機全自動豆腐機，磨碎后的豆糊分離提取豆?jié){，漿渣自動分離。采用不銹鋼制造干凈衛(wèi)生。
瑞飛變頻定量磨漿分離機全自動豆腐機 磨漿：經(jīng)過浸泡的大豆，蛋白體膜變得松脆，但是要使蛋白質(zhì)溶出須進行適當?shù)臋C械破碎。如果從蛋白質(zhì)溶出量角度看，大豆破碎的越碎，蛋白質(zhì)越容易溶出但是磨得過細，大豆中的纖維素會隨著蛋白質(zhì)進入豆?jié){中，使產(chǎn)品變得粗糙、色澤深，而且也不利于漿渣分離，使產(chǎn)品得率降低。因此一般控制磨碎細度為100-120目。實際生產(chǎn)時應根據(jù)豆腐品種適當調(diào)整粗鈿度，并控制豆渣中殘存的蛋白質(zhì)低于2.6%為宜。采用石磨、鋼磨或沙盤磨進行破碎。磨碎后的豆糊采用平篩、臥式離心篩分離提取豆?jié){。
磨漿：按豆與水之比為1：3～1：4的比例，均勻磨碎大豆，要求磨勻、磨細，多出漿、少出渣、細度以能通過100目篩為宜。采用滴水法磨漿，也可采用二次磨漿法。
變頻螺旋漿渣擠壓分離機，實現(xiàn)漿渣分離，豆?jié){流入備用的不銹鋼盛漿桶內(nèi)，無需人工過濾漿渣，這個過程減少勞動力強度，提高了生產(chǎn)效率。
產(chǎn)品可按客戶要求定制品種多樣 自動磨漿，自動煮漿，漿渣分離，一機多用
口感潤滑，美味可口，細嫩豆腐花；細膩無渣，濃郁豆?jié){。
機器運行穩(wěn)定，堅固耐勞，安全衛(wèi)生，不銹鋼材質(zhì)制造，易于清洗；
瑞飛變頻定量磨漿分離機全自動豆腐機經(jīng)久耐用，大小型號均可自由搭配，提高了工作效率，且產(chǎn)量高。
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