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行業(yè)產(chǎn)品

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廣州市集木蓄能技術開發(fā)有限公司


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更新時間:2022-09-17 16:42:11瀏覽次數(shù):380次

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產(chǎn)品簡介

【集木海帶烘干機介紹】一、海帶養(yǎng)殖產(chǎn)量海帶是一種大型經(jīng)濟冷水藻類,主要分布在太平洋北部和大西洋沿海地區(qū)

詳細介紹

【集木 海帶烘干機 介紹】

一、海帶養(yǎng)殖產(chǎn)量

 

海帶是一種大型經(jīng)濟冷水藻類,主要分布在太平洋北部和大西洋沿海地區(qū)。海帶不僅是一種營養(yǎng)豐富的海洋食品蔬菜,它富含的褐藻膠、、碘、鹽藻多糖等經(jīng)濟成分,也是醫(yī)藥、保健、海藻化工和農(nóng)業(yè)肥料等行業(yè)的重要原料。

 

的海帶養(yǎng)殖主要集中在太平洋西北部海域,主要產(chǎn)地為中國、日本、韓國、朝鮮和俄羅斯。據(jù)世界糧農(nóng)組織(FAO)的統(tǒng)計數(shù)據(jù),2016年海帶養(yǎng)殖產(chǎn)量為821.9萬噸,2017年海帶養(yǎng)殖產(chǎn)量約為840.3萬噸。

 

2011-2017年海帶養(yǎng)殖產(chǎn)量統(tǒng)計圖

 

 

二、中國海帶養(yǎng)殖產(chǎn)量和養(yǎng)殖面積

 

近年來,隨著我國海帶品種培育的深入,養(yǎng)殖效率進一步提高,促進了海帶養(yǎng)殖的快速發(fā)展,養(yǎng)殖面積和養(yǎng)殖產(chǎn)量均有較大增長。

 

2015-2018年我國海帶海水養(yǎng)殖產(chǎn)量

 

 

中國海帶產(chǎn)地從北部的遼寧起、南至廣東,其中山東、福建和遼寧是中國海帶的主要產(chǎn)地,占全國總產(chǎn)量的90%以上。2018年,中國海帶養(yǎng)殖面積達45.1千公頃,同比增長2%。

 

2015-2018年我國海帶海水養(yǎng)殖面積

 

 

現(xiàn)代海帶養(yǎng)殖產(chǎn)量不斷增加,應用現(xiàn)代生物技術手段提高育種、育苗效率,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供翔實、可靠的優(yōu)良品種支撐;同時必須開發(fā)新型的海帶加工生產(chǎn)工藝,提高海帶附加值,走以產(chǎn)業(yè)帶動技術研究發(fā)展的道路。

 

 

傳統(tǒng)與現(xiàn)代加工方式的對比:

 

傳統(tǒng)海帶烘干:

 

1、占地面積大,需要很大的曬場來滿足大規(guī)模生產(chǎn);

 

2、勞動強度大,需要在強紫外線下頻繁翻轉材料。越來越多的工人不再愿意擔任這個職位;

 

3、惡劣的衛(wèi)生條件不能防止蒼蠅和昆蟲的滋生。一些劣質(zhì)加工車間依靠噴灑殺蟲劑來減少害蟲,食品衛(wèi)生得不到保證;

 

 

 

4、溫度和濕度難以控制,無法保證產(chǎn)品質(zhì)量、顏色和外觀的一致性;

 

5、隨著人工成本的增加,這種干燥方法的成本越來越高,有些品種的成本遠遠超過機械干燥。

 

 

海帶熱泵烘干機

 

1、易于安裝:、易于拆卸,占地面積小,可安裝在、室外或室內(nèi);

 

2、效率環(huán)保:只需消耗少量電能就能吸收空氣中的大量熱量,耗電量僅為電加熱器的1/3-1/4;與燃煤、油、燃氣熱水器相比,可節(jié)約約75%的運行成本。一度電等于四度電。

 

3、環(huán)保無污染:無燃燒、無排放,是可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保產(chǎn)品。

 

4、運行可靠:整個系統(tǒng)的運行無傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險,是一種可靠的半封閉干燥系統(tǒng)。

 

5、使用壽命長,維護成本低:它是在傳統(tǒng)空調(diào)技術的基礎上發(fā)展起來的,技術成熟,性能穩(wěn)定,使用壽命長。全自動,無手動操作,智能控制。

 

6、舒適方便,自動化程度高:采用自動恒溫裝置,連續(xù)干燥24小時。

 

7、適用范圍廣,不受氣候影響:可廣泛適用于食品、化工、醫(yī)藥、紙品、皮革、木材、農(nóng)副產(chǎn)品加工等行業(yè)的加熱烘干作業(yè)。

 

 

 

 

傳統(tǒng)的加工方式已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代化需求,集木海帶烘干機的空氣能烘干過程溫和,烘干后的海帶的營養(yǎng)成分流失少,營養(yǎng)價值高,色澤佳,口感好!烘干過程不但衛(wèi)生,還不對環(huán)境造成污染,使海帶更有市場競爭力。

 

 

 

海帶是的一種食材,它含有的營養(yǎng)價值高,深受人們喜愛,作為十項的食材,可以煲湯,煮粥,炒菜,涼拌等,所以海帶烘干過程的衛(wèi)生特別講究,熱泵海帶烘干機加工過程無污染,健康衛(wèi)生,符合現(xiàn)代人對健康營養(yǎng)食品品質(zhì)的追求。

海帶的烘干工藝

階段,升溫階段:將裝好物料的托盤,平整的放入烘箱,不能重疊,避免托盤放置不好造成不必要的漏風。關閉箱門,箱內(nèi)溫度加熱至50°,加熱1.5-3小時,看箱內(nèi)有濕氣時,開始排潮,大約排潮2分鐘左右,排潮后箱內(nèi)溫度會有所下降,繼續(xù)供熱。

第二階段。恒速干燥排潮階段:應分高濕低溫、中濕中溫兩個階段。高濕低溫段,溫度小于60度,范圍55度~60度,避免高溫高濕造成物料顏色的變化,觀察物料表面水汽變化,隨時排潮,這段時間應在3~3.5小時。中濕中溫段,溫度小于60度,范圍50度~60度,此段排潮可以適當打開進風閥門,適當關閉回風閥門,根據(jù)潮氣多少合理調(diào)整。

第三階段,降速定型階段:也稱為低濕高溫段,此段溫度70度~80度,前期不宜超過70度,后期不宜超過80度。

 

 



關鍵詞:烘干機
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