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廣州市集木蓄能技術(shù)開發(fā)有限公司
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更新時(shí)間：2022-09-17 12:15:58瀏覽次數(shù)：322次
聯(lián)系我時(shí)，請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)【集木紅薯烘干機(jī)介紹】 紅薯干，又稱番薯干，地瓜干
【集木 紅薯烘干機(jī) 介紹】
紅薯干，又稱番薯干，地瓜干。地瓜干保留著自然的色澤和品質(zhì)，顏色黃中透紅，味道清香甜美，質(zhì)地松軟耐嚼，軟甜備受廣大消費(fèi)者喜愛。紅薯干作為大家喜愛的零食，烘干技術(shù)不好，不僅影響品相和口感差，而且污染嚴(yán)重。烘干要準(zhǔn)確掌握好紅薯的干度，可用口嚼時(shí)軟而綿，這樣硬度適宜。如果烘干過干，地瓜干質(zhì)地太硬，影響其品質(zhì)，但烘干不到位，水分過多，容易發(fā)霉變質(zhì)。集木紅薯干烘干機(jī)能夠智能化控溫控濕，多時(shí)間段定制各種烘干模式，客戶可以依據(jù)紅薯的品質(zhì)，淀粉及水分含量，調(diào)節(jié)出合適的烘干工藝，做出屬于自己風(fēng)味及口感的紅薯干。集木紅薯干烘干機(jī)，擁有專業(yè)自主研發(fā)布風(fēng)系統(tǒng)，確保風(fēng)速，熱量均勻，紅薯干燥快速，無損耗，無異味，賣相好。
集木紅薯干烘干工藝參考：
步驟一、溫度設(shè)定40℃，時(shí)間設(shè)定1-2小時(shí)。
步驟二、溫度設(shè)定55℃，時(shí)間設(shè)定2小時(shí)；
步驟三、溫度設(shè)定65℃，時(shí)間設(shè)定2小時(shí)；
步驟四、溫度設(shè)定70℃，時(shí)間設(shè)定1小時(shí)；
以上工藝僅供參考，實(shí)際情況以產(chǎn)品含水率而定，具體情況請咨詢我們客服。
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