用途與結(jié)構(gòu)

直冷式奶罐是牧場機(jī)械化擠奶的重要配套設(shè)備，更適用于手工分散擠奶的牧場及收奶站、乳品廠冷卻集儲(chǔ)鮮奶。

直冷式奶罐主要由罐體、攪拌機(jī)、洗滌器、冷凍機(jī)組、電器控制箱等五大部分組成。

直冷式奶罐采用SUS304不銹鋼制成。既清潔衛(wèi)生，又耐腐蝕，并經(jīng)過精密拋光，污垢不宜積存。

當(dāng)長時(shí)間存放牛奶，如缸內(nèi)奶溫高于 6 ℃（可調(diào)）時(shí)，壓縮機(jī)將自行啟動(dòng)，進(jìn)行制冷，直至罐內(nèi)奶溫降到低于 4 ℃（可調(diào)）時(shí)自動(dòng)停機(jī)，從而達(dá)到保冷目的。

巴氏奶標(biāo)準(zhǔn)流程配套設(shè)備為：原奶 → 泵 → 儲(chǔ)存罐 → 泵 → 雙聯(lián)過濾器 → 泵 → 預(yù)熱罐 → 泵 → 均質(zhì)機(jī)  → 攪拌殺菌罐 → 泵 → 預(yù)冷罐 → 泵 → 發(fā)酵罐 → 泵 → 灌裝機(jī) → CIP清洗系統(tǒng)

巴氏奶的簡易流程配套設(shè)備為：原奶 → 泵 → 儲(chǔ)存罐 → 泵 → 攪拌殺菌罐 → 泵 → 發(fā)酵罐 → 泵 → 灌裝機(jī)