果蔬清洗機，是在果蔬清洗機工作時，給臭氧發(fā)生器供電，臭氧發(fā)生器產(chǎn)生臭氧，由臭氧泵通過臭氧管輸送到洗菜機的洗滌桶中，在洗滌桶中與水機接觸，溶解在水中形成臭氧水，臭氧水具有很強的殺菌、消毒，降解農(nóng)藥作用。主要用于清洗蔬菜和水果。
使用果蔬清洗機可以不同分為：高壓噴淋式清洗、氣泡式清洗、毛刷式清洗、滾筒摩擦式清洗、超聲波清洗。
1、高壓噴淋式清洗機：主要是依靠噴頭噴出的高壓水產(chǎn)生的作用力使附著在蔬菜表面的污物去除。
2、氣泡式清洗機：氣泡式清洗方式是使空氣進入水中，不斷攪動清洗水并且產(chǎn)生大量氣泡，在被清洗物表面發(fā)生的氣蝕作用，使被洗物清洗干凈。
3、毛刷式清洗機：毛刷式清洗方法是通過刷毛與水中物料的直接接觸，使物料表面的污物刷除洗凈，該類清洗方式適用于馬鈴薯、蘿卜等根莖類蔬菜的清洗。
4、滾筒摩擦式清洗機：滾筒摩擦式清洗的滾筒下部沉于水中，物料放在篩網(wǎng)式滾筒中，由于滾筒的滾動作用，使物料與物料之間以及物料與滾筒之間產(chǎn)生摩擦，使物料表面泥土去除并清洗凈，該類清洗兼有去皮的作用，可清洗的蔬菜有局限性。
5、超聲波清洗機：超聲波清洗方法是在液體中產(chǎn)生數(shù)以百萬計的微小真空氣泡，這些氣泡在聲壓作用下急速地大量產(chǎn)生，并不斷地猛烈爆，產(chǎn)生強大的壓力和負壓吸力，使污物脫離物體的表面，對于被清洗物不會產(chǎn)生物理損傷。該方法用于清洗蔬菜，技術(shù)尚不*成熟，由于超聲波的作用，是否會對蔬菜組織產(chǎn)生不良影響有待進一步研究。
果蔬清洗機的性能特點：
1、本設(shè)備采用SUS304不銹鋼制作，設(shè)備外觀精美，結(jié)構(gòu)強度好，輸送穩(wěn)定，物料運行安全。
2、本設(shè)備采用耐高溫耐磨尼龍鏈板輸送，輸送帶含尼龍刮板，方便大角度提升物料。
3、輸送速度變頻可調(diào)。
4、本機采用SUS304板折彎制作。
5、支架為高強度素材（50*50*2.5）制作，多位線性焊接，結(jié)構(gòu)牢度。
6、調(diào)平支腳為Φ50大直徑高強度塑料腳板制作。
7、電機及減速機為鋁合金材料，有外形美觀，防腐，裝拆容易、扭矩大等特點。
8、輸送帶兩邊為耐磨條防護設(shè)計，可防止物料夾擦。
9、軸承座采用立式軸承座，本部件為通用件、裝拆快速，使用壽命長。
10、進料端料斗制作為儲存作用，同時采用大角度提升，起到*作用。
