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所在地區(qū)：山東濟(jì)南市

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技術(shù)文章

豆制品微波烘干殺菌設(shè)備的特點(diǎn)

閱讀：788發(fā)布時(shí)間：2021-6-7

　　1、 豆制品微波烘干殺菌設(shè)備干燥時(shí)間短，產(chǎn)品的香味濃厚；
 
　　2、 豆制品微波烘干殺菌設(shè)備干燥溫度低、均勻，產(chǎn)品的色澤亮麗；
 
　　3、 選擇性加熱。因?yàn)樗肿訉?duì)微波吸收好，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥；
 
　　4、 干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以，微波干燥具有膨化作用，對(duì)后續(xù)的粉碎大有幫助；
 
　　5、 豆制品微波烘干殺菌設(shè)備節(jié)能高效。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱，所以熱效率*，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。

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