保鮮劑是一種處理食品，為防止食品腐爛變質(zhì)，保持營(yíng)養(yǎng)成分及色香味不變，對(duì)食品進(jìn)行短期保鮮的輔助手段和技術(shù)方法。主要采用化學(xué)合成物質(zhì)和天然物質(zhì)作為食品保鮮劑 。
我們公司遇到一個(gè)客戶，研發(fā)及生產(chǎn)保鮮劑的廠家?？蛻舻奈锪媳容^復(fù)雜，主料是一水葡萄糖，還有其他多多少少18種物料，最小占比在萬分之三。這種物料在混合過程中有很多難題：混合時(shí)間長(zhǎng)或空氣濕度大或溫度高都會(huì)造成葡萄糖會(huì)融化，從而會(huì)形成板結(jié)塊或假性顆粒；微量元素占比太少，要求混合機(jī)混合機(jī)均勻度要高；包裝形式量太少（每5克一包）。每包5克含一些微量元素最少0.0015克，必須考慮粉體的粒徑大小，哪種最合適。
客戶來我們公司，根據(jù)客戶的要求制定新的生產(chǎn)工藝，讓客戶把總體粉末都做到120目和100目，然后在我們工廠做實(shí)驗(yàn)。做完實(shí)驗(yàn)以后120目相對(duì)100目的粉末的均勻度較高，但是還沒有達(dá)到理性狀態(tài)。因?yàn)閷?shí)驗(yàn)物料在準(zhǔn)備當(dāng)中有板結(jié)情況，還有包裝上等有殘留造成微量元素占比減少，沒有達(dá)到理想均勻度。然后通過公司和客戶研究增加微量元素的添加量，再做實(shí)驗(yàn)。結(jié)果客戶非常滿意，終訂購(gòu)1000升混合機(jī)，后期的全套自動(dòng)化。為什么雙運(yùn)動(dòng)混合機(jī)能解決客戶的難題的呢？因?yàn)殡p運(yùn)動(dòng)混合機(jī)是中低速兩套運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)同事運(yùn)動(dòng)混合，混合時(shí)間比傳統(tǒng)混合機(jī)縮短2/3時(shí)間短，不會(huì)造成主料及微量元素的融化板結(jié)情況。雙運(yùn)動(dòng)混合機(jī)料筒在運(yùn)動(dòng)沒有物料死角，內(nèi)部全尺寸的螺旋葉片進(jìn)行多方向的剪切、裹挾、攪拌的混合，把微量元素充分混合在主體粉末當(dāng)中。所以既能達(dá)到非常高的均勻度還不會(huì)破壞物料的物理特性。
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