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想必大家都有所了解過，適量的飲酒不僅能夠讓我們的身心得到放松，而且還有助于身體的健康，自己釀酒需要一些具體知識，特別是在冬天釀酒的時候，很多人都會忽略一些細節(jié)問題，接下來就讓白酒釀酒設(shè)備廠家來為大家介紹一下，關(guān)于在冬天釀酒的時候，我們應(yīng)該注意哪些問題吧。感興趣的朋友們一起來好好了解一下白酒釀酒設(shè)備吧。

白酒釀酒設(shè)備能夠生產(chǎn)高粱酒、五糧液、米酒等不同風味的白酒，從而滿足多樣化的生產(chǎn)需求。選購白酒釀酒設(shè)備的時候要格外注意設(shè)備的密封性，如果密封性不好，在對物料蒸煮的過程中會出現(xiàn)漏氣的情況，而大量的蒸汽泄出會使內(nèi)部溫度不達標，進而就會影響白酒的口感。白酒釀酒設(shè)備采用雙層水密封設(shè)計，不僅使設(shè)備的密封性更好，更是有效防止了導(dǎo)汽管內(nèi)的酒液流入密封水，提升出酒率。采用燒煤，燒柴，氣等多種加熱方式，操作簡單，使用方便，是目前做酒行業(yè)速度較快，節(jié)能的設(shè)備，固液兩用，不會糊鍋，蒸鍋內(nèi)采用新改進的十字消音管，出氣量大而均勻，噪音小。冬天釀酒的時候，由于氣溫比較低，進而也就影響著酒曲發(fā)酵的速度，我們要適當?shù)膶拙漆劸圃O(shè)備的溫度升高，提高發(fā)酵槽的溫度，另外，我們還需要適量的加多點淀粉，這是菌落的得以生長的食物，冬天溫度低，菌落也似人一般，需要大量的生長物，然后相應(yīng)的酒曲也需要隨之增加，這樣才能更好的保障菌種的繁殖生長，當然還有一點是較關(guān)鍵的，那就是水量的把控，冬季蒸發(fā)的水分會比較少，因此，為了保障酒味道的濃度，我們可以適當?shù)臏p少用水量，這樣在冬季釀制出來的酒的味道也醇香正宗?！揪唧w可參考《專家來帶路，教你如何對白酒釀酒設(shè)備進行安全殺菌？》的相關(guān)內(nèi)容】

好了，以上就是今天為大家分享介紹的有關(guān)于冬季使用白酒釀酒設(shè)備的注意事項，相信大家在仔細閱讀完本文分享介紹后對以上問題有了全面的了解與認識了，希望以上分享能夠幫助大家更好的使用產(chǎn)品，如有問題歡迎大家在線咨詢客服。