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使用全自動(dòng)釀酒機(jī)釀酒，這些事項(xiàng)要留意！
閱讀：160 發(fā)布時(shí)間：2021-12-18使用全自動(dòng)釀酒機(jī)釀酒生產(chǎn)出來的白酒要比使用傳統(tǒng)生產(chǎn)方式生產(chǎn)的白酒更加清冽香醇，因?yàn)樽霭拙频脑O(shè)備選用不銹鋼材質(zhì)，所以生產(chǎn)出的白酒不含雜味。同時(shí)全自動(dòng)釀酒設(shè)備用戶還能通過調(diào)節(jié)器自主設(shè)置白酒度數(shù)，滿足不同用戶的多樣化需求。為了幫助大家更好的使用設(shè)備，下面就為大家介紹一下全自動(dòng)釀酒機(jī)釀酒特別注意事項(xiàng)。
小型全自動(dòng)釀酒機(jī)采用不銹鋼材料符合國(guó)家食品機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，用高新焊接技術(shù)制造，技術(shù)性能新穎、產(chǎn)品質(zhì)量可靠。小型全自動(dòng)釀酒設(shè)備1次可投料1500斤干糧食釀制的醪糟，用大米釀酒一鍋可出50度的白酒1200-1350斤，出酒率非常高。全自動(dòng)釀酒機(jī)釀酒特別注意事項(xiàng)須知：
（1）打灶。
（2）檢查糧食是否發(fā)酵*。
（3）清洗全自動(dòng)釀酒機(jī)設(shè)備：用0.1%的高猛酸鉀*清清洗或先蒸兩鍋清水。
（4）催陳寶取出一半備用（可將另一半沖洗干凈后放入存酒的壇中起催陳增香作用）。
（5）連接全自動(dòng)釀酒機(jī)設(shè)備后，安裝時(shí)蒸熬鍋比冷卻器一端要高2-3厘米。
（6）全自動(dòng)釀酒機(jī)設(shè)備三處連接口各加人三分之二清水密封，注意中途加密封水用熱水，如加冷水則緩慢注人。
（7）檢查是否加有鍋底水（鍋底水加一半或三分之二的水量），注意過夜的鍋底水要及時(shí)更換。
（8）冷卻水下進(jìn)上出，保持干凈（循環(huán)水保持在40C以下為佳）。
（9）接酒管用熟膠管，長(zhǎng)度不超過一米。
（10）接酒時(shí)加鍋底水要細(xì)水長(zhǎng)流，從冷卻器上端處小閥門注人鍋底的水與底部揮發(fā)的水成正比。
（11）整個(gè)蒸餾過程中，火勢(shì)保持均勻，一般為大火燒開，中火出酒，大火追尾。
（12）蒸酒期間若鍋底水被燒干，應(yīng)該馬上停火，等蒸煮鍋底自然冷卻后再加入熱水繼續(xù)蒸餾?！揪唧w可參考《全自動(dòng)釀酒機(jī)的產(chǎn)品規(guī)格，用戶須知?。ㄏ拢?/span>》的相關(guān)內(nèi)容】
今天通過本篇文章為大家分享介紹的有關(guān)于全自動(dòng)釀酒機(jī)釀酒特別注意事項(xiàng)，相信大家在仔細(xì)閱讀完本文分享介紹后對(duì)以上問題有了全面的了解與認(rèn)識(shí)了，希望以上分享能夠幫助大家更好的使用設(shè)備，如有問題歡迎大家在線咨詢客服。