荷葉常自生或人工栽培于池塘中，具有解熱、抑菌、解痙作用。然而，市場(chǎng)上荷葉茶較少，一般都是非常筒易的加工產(chǎn)品，其有效活性成分損失較多，價(jià)值降低；因此，迫切需求一種能保留較多活性成分的簡(jiǎn)易的荷葉生產(chǎn)工藝，充分利用資源，既可帶動(dòng)農(nóng)村的發(fā)展，又可以為消費(fèi)者提供一種附加值較高、食用方便并具有保健功能的新型產(chǎn)品。微波新研發(fā)生產(chǎn)的荷葉微波殺青機(jī)屬于茶葉新型加工技術(shù)，用于荷葉的殺青處理，可生產(chǎn)出好荷葉泡茶。

科爾新品荷葉微波殺青干燥設(shè)備生產(chǎn)工藝程序是：

采摘----挑選----成形----微波殺青-----揉捻------干燥------提香------包裝。

科爾新品荷葉微波殺青干燥設(shè)備產(chǎn)品參數(shù)

型號(hào)：KER

電源：三相五線(xiàn)380V±10% 50Hz±1%

頻率：2450±50MHz

額定輸入視在功率：≤45KVA

微波輸出功率：30KW（可調(diào)）

環(huán)境溫度：-5~40℃

外型尺寸（長(zhǎng)×寬×高）約： 9290×1310×1668mm

冷卻方式：磁控管風(fēng)冷，變壓器風(fēng)冷

微波泄漏：符合GB10436—89標(biāo)準(zhǔn)

                 符合GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)。

在荷葉的制作過(guò)程中采用了微波殺青機(jī)，能提高黃酮、葉綠素的保存率，而*和茶湯的湯色卻有所減少