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詳細(xì)摘要： 臘腸的質(zhì)量好壞除了與臘腸的配料工藝有關(guān)系，更主要取決于臘腸的干燥工藝。臘腸干燥過(guò)程不僅要去除物料中的水分，使其達(dá)到成品的標(biāo)準(zhǔn)含水量，還影響臘腸的色、香、味、形（...

詳細(xì)摘要： 傳統(tǒng)的銀耳烘干工藝有曬干或烘箱烘干等。曬干的方法經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、簡(jiǎn)便易行，但必須是晴天進(jìn)行，通常需要2天才能曬干，但曬干后的銀耳含水量要比烤干略高些，不耐久藏，只適合...

詳細(xì)摘要： 枳殼，中藥名。為蕓香科植物酸橙Citrus aurantium L.及其栽培變種的干燥未成熟果實(shí)。7月果皮尚綠時(shí)采收，自中部橫切為兩半，曬干或低溫干燥。具有理氣...

詳細(xì)摘要： 陳皮有著豐富的檸檬苷和苦味素，有助于食物的消化。陳皮含有揮發(fā)油、橙皮甙、*、C等成分，它所含的揮發(fā)油對(duì)胃腸道有溫和刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，...

詳細(xì)摘要： 靈芝藥用在我國(guó)已有2000多年的歷史，被歷代醫(yī)藥家視為滋補(bǔ)強(qiáng)壯、扶正固本的神奇珍品。近幾年越來(lái)越受到專家與醫(yī)生的重視，靈芝種植也成為農(nóng)村種植致富的途徑。靈芝在市...

詳細(xì)摘要： 枸杞，又稱枸杞子、傳統(tǒng)的枸杞把新采摘的枸杞子用食用堿水拌勻，均勻地?cái)偡诺借坭奖P中，等枸杞子失去部分水分后，再移至太陽(yáng)下曝曬。易立諾枸杞熱泵烘干機(jī)采用的是環(huán)保節(jié)能...

詳細(xì)摘要： 蝦干，即蝦曬成的干制品。蝦干營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，每百克蝦肉含蛋白質(zhì)20.6克，還含有脂肪、灰分和鈣、磷、鐵、維生素及核黃素等成分，肌體亦含原肌球蛋白和副肌球...