詳細介紹
行星攪拌炒鍋,正規(guī)行星炒鍋豆沙的蒸煮過程較為關鍵,將浸泡好的豆放入鍋內,加水量以略過豆面為宜,將煮好的豆撈出,控干水分,趁熱進行打漿,我們的設備占有不糊鍋的優(yōu)勢,同時可以制作月餅蓮蓉餡料,月餅是我國傳統(tǒng)糕點之一,餡料的質量好壞除了影響月餅的食用價值外,對產品的外觀也有很大影響,選擇林本機械永無后顧之憂正規(guī)行星炒鍋。
行星攪拌炒鍋產品主要由鍋體組合、機座組合、攪拌系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)、機架、電器控制等部分組成。鍋體采用SUS304不銹鋼(電磁加熱使用復合材料鍋體)制作。鍋體及機頭翻覆由液壓實現(xiàn),出料平穩(wěn)安全。攪拌部分采用行星旋轉結構功率強大,轉速變頻可調。全自動行星攪拌炒鍋刮壁鍋鏟使用食品*耐高溫四氟材料,完美貼合鍋底平穩(wěn)均勻旋轉防止糊鍋粘鍋正規(guī)行星炒鍋。
行星攪拌炒鍋特點:
1、質量較高:大型炒醬鍋產品采用北海封頭,一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體.
2、適用性好:加熱方式可選擇采用蒸汽、煤氣天然氣液化氣、電加熱導熱油、電磁等加熱形式,具有受熱面積大,熱效率高。
3、安全性突出:大型炒醬鍋產品凡接觸食品部分皆為不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求。
4、適合多種空間便于拆卸:大型炒醬鍋具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
5、攪拌方式:攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數(shù)傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點。
6、干凈衛(wèi)生:使用*的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生。
7、倒料方便輕松:大型炒醬鍋設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節(jié)省人力正規(guī)行星炒鍋。
行星攪拌炒鍋加熱方式又可分為燃氣加熱、電磁加熱、蒸汽加熱、電加熱導熱油等,360度行星刮底刮邊,攪拌*,加熱均勻,不糊鍋不粘鍋,當生產加工對溫度比較敏感的物料比如餡料、醬料、火鍋底料等,這款設備當仁不讓正規(guī)行星炒鍋。
行星攪拌炒鍋豆瓣醬是一種調味品,使用一些黃豆加入一些輔料制作而成,在制作過程中需要爆香的時候可以使用我們的行星攪拌炒鍋進行加工,可以更好地設定溫度,使用方便,更好地保證產品的品質,提高產品的品質,還在等什么,抓緊時間采購設備吧正規(guī)行星炒鍋。