紅棗微波殺菌設備/農(nóng)副產(chǎn)品滅菌機/森像*

微波紅棗烘干殺菌設備應用于：新疆大棗、紅棗、整棗、和田玉棗、灰棗、若羌駿棗等棗產(chǎn)品的烘干、清洗及殺菌的加工處理。微波紅棗烘干設備是節(jié)能環(huán)保、高 效的新型紅棗加工設備，通過微波烘干可使紅棗達到烘干、殺菌的效果，烘干后色澤、營養(yǎng)成分均不會發(fā)生變化，口感，是各紅棗加工廠家的加工設備。并且該設備也可當做其它食品烘干設備使用，真正實現(xiàn)一機多用。

微波大棗烘干殺菌產(chǎn)品質量：

1、含水率28%干燥到10%左右，微波干燥的大紅棗，棗型飽滿，紅棗顏色不變，延長保質期。

2、微波生產(chǎn)的大紅棗片，松脆、口感好、顏色與原紅棗一樣，具有市場價值。

微波紅棗烘干設備的特點：

1、加熱均勻：由于微波作用于水分子，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點，利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥。

2、高效節(jié)能：微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應的容器都不會發(fā)熱，所以熱效率*，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠紅外加熱相比可節(jié)電30％。

3、效率高、時間短：由于微波加熱不需要熱傳導的過程，所以微波從不同方向穿透物體進入物體內(nèi)部，由里至外使物料在很短時間內(nèi)達到均勻干燥，有效地縮短了干燥時間。

4、易于控制：與常規(guī)方法相比，微波操作簡便；微波功率可調(diào)，傳輸速度可調(diào)。

5、殺菌效果好。實踐證明,利用微波殺菌一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌,在80~90℃細菌總數(shù)大大降低,時間只需2~8分鐘。速度快,時間短,因此保留食品中的營養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風味。

6、延長保質期。經(jīng)微波殺菌處理的物料,可延長半年保質期,對提高產(chǎn)品質量及延長儲存周期有顯著的效果。