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帶骨注射鹽水機(jī)的操作流程介紹
閱讀:312 發(fā)布時(shí)間:2019-9-19
帶骨注射鹽水機(jī)開機(jī)前必須檢查刀頭是否鎖緊,鍋內(nèi)及肉料中是否有異物,切勿帶入鍋中以免發(fā)生危險(xiǎn)。
將調(diào)好的料汁,經(jīng)過濾網(wǎng),倒入料車中,然后將料車推入機(jī)身腹部接通水泵進(jìn)水管,接通電源。
再檢查機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。正常運(yùn)轉(zhuǎn)是指:當(dāng)輸送帶往前走時(shí),針往下走。
運(yùn)轉(zhuǎn)正常之后就可以注射,注射前先開慢速啟動(dòng),再開泵啟動(dòng),查看水泵供液是否正常。
對(duì)肉類進(jìn)行鹽水注射,過程中還要注意經(jīng)常檢查注射液,注射液不足時(shí)要及時(shí)添加。
之后將肉放到輸送帶上擺列均勻。注意不要把肉放到鏈條兩邊的空隙中,以防塞住鏈輪,影響使用。在注射過程中,一定要經(jīng)常檢查過濾網(wǎng)是否堵塞,如果堵塞就要先將過濾網(wǎng)清理干凈,再繼續(xù)使用。
本機(jī)的針的行程,輸送帶的行程,壓力的大小,高速低速都可以調(diào)節(jié),可以根據(jù)您的注射需要,隨意調(diào)節(jié)。
當(dāng)注射針向下移動(dòng)到中間位置時(shí),輸送帶會(huì)停止運(yùn)動(dòng),壓板壓住肉塊,然后注射針刺入肉塊并進(jìn)行連續(xù)作業(yè),一直達(dá)到設(shè)定的時(shí)間為止,當(dāng)注射針返回到行程中間位置時(shí),供肉輸送帶開始向前移動(dòng),帶動(dòng)肉塊運(yùn)動(dòng),周而復(fù)始。
注射完畢后,將余液倒出加入清水,開動(dòng)機(jī)器進(jìn)行清洗。清洗完畢,將機(jī)器外觀搽拭干凈,確保機(jī)器清潔干凈。
帶骨注射鹽水機(jī)擦拭干凈以后,檢查針頭是否堵塞,如有堵塞,卸下針頭用細(xì)鋼絲把針管里的雜物清理干凈,以防影響注射效果。
將調(diào)好的料汁,經(jīng)過濾網(wǎng),倒入料車中,然后將料車推入機(jī)身腹部接通水泵進(jìn)水管,接通電源。
再檢查機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。正常運(yùn)轉(zhuǎn)是指:當(dāng)輸送帶往前走時(shí),針往下走。
運(yùn)轉(zhuǎn)正常之后就可以注射,注射前先開慢速啟動(dòng),再開泵啟動(dòng),查看水泵供液是否正常。
對(duì)肉類進(jìn)行鹽水注射,過程中還要注意經(jīng)常檢查注射液,注射液不足時(shí)要及時(shí)添加。
之后將肉放到輸送帶上擺列均勻。注意不要把肉放到鏈條兩邊的空隙中,以防塞住鏈輪,影響使用。在注射過程中,一定要經(jīng)常檢查過濾網(wǎng)是否堵塞,如果堵塞就要先將過濾網(wǎng)清理干凈,再繼續(xù)使用。
本機(jī)的針的行程,輸送帶的行程,壓力的大小,高速低速都可以調(diào)節(jié),可以根據(jù)您的注射需要,隨意調(diào)節(jié)。
當(dāng)注射針向下移動(dòng)到中間位置時(shí),輸送帶會(huì)停止運(yùn)動(dòng),壓板壓住肉塊,然后注射針刺入肉塊并進(jìn)行連續(xù)作業(yè),一直達(dá)到設(shè)定的時(shí)間為止,當(dāng)注射針返回到行程中間位置時(shí),供肉輸送帶開始向前移動(dòng),帶動(dòng)肉塊運(yùn)動(dòng),周而復(fù)始。
注射完畢后,將余液倒出加入清水,開動(dòng)機(jī)器進(jìn)行清洗。清洗完畢,將機(jī)器外觀搽拭干凈,確保機(jī)器清潔干凈。
帶骨注射鹽水機(jī)擦拭干凈以后,檢查針頭是否堵塞,如有堵塞,卸下針頭用細(xì)鋼絲把針管里的雜物清理干凈,以防影響注射效果。