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熟知帶骨注射鹽水機(jī)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，才能更好的應(yīng)用它
閱讀：302 發(fā)布時間：2019-9-19
帶骨注射鹽水機(jī)是將鹽水按照工藝要求，均勻的注射到肉原料中去，機(jī)器有壓力控制，以便得到正確的注射量，輸送同步機(jī)構(gòu)，針對國內(nèi)有些企業(yè)的要求注射蛋白等增稠劑的特點(diǎn)，注射管路暢通，針頭相對較粗，且注射機(jī)針頭分布合理，針頭的下注深度可以調(diào)節(jié)，能注射帶膘原料，輸送系統(tǒng)能方便拆卸，以利清潔。
該機(jī)采用雙速電機(jī)或變頻調(diào)速作為動力源，凸輪與搖臂配合，帶動針架上下傳動，當(dāng)針架下降時，鹽水閥自動開啟開始注射當(dāng)針架上升時鹽水閥自動關(guān)閉，注射的肉通過退料板退掉，同時輸送帶通過機(jī)械傳動前移，注射后的肉經(jīng)輸送帶送入前方容器內(nèi)。以此往復(fù)，循環(huán)工作，可帶骨注射。注射針設(shè)計(jì)*，排列合理，單管單針，可使肉產(chǎn)品不受損壞，料水可均勻分布在肉塊中，注射率可調(diào)。
其供液系統(tǒng)采用304材質(zhì)不銹鋼離心泵，此泵壓力高、注射量高、噪音小、易清洗。機(jī)器和料車分離結(jié)構(gòu)，料車設(shè)有兩層料水過濾網(wǎng)，使料水在循環(huán)過程中不會堵塞鹽水泵。且循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓能裝置，保證注射壓力的穩(wěn)定，輸送帶設(shè)計(jì)合理，可方便的拉出清洗，符合人性化設(shè)計(jì)理念，也可滿足對小肉塊的注射。熟知該機(jī)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)之后，可更的將其應(yīng)用。
使用帶骨注射鹽水機(jī)前需要將調(diào)好的料水經(jīng)過過濾網(wǎng)，倒入料車中。
機(jī)器在使用前應(yīng)進(jìn)行正常調(diào)試后，待各機(jī)件調(diào)試正常后方可投入正常使用。
在注射之前先將機(jī)器針運(yùn)轉(zhuǎn)起來，再啟動水泵。
注射針可配備高低速或變頻調(diào)速。
將肉放在鏈條上均勻排列，注意不要把肉放到料條兩邊的空隙中，以防塞住鏈輪，影響使用。
在注射過程中，要常檢查過濾網(wǎng)是否堵塞了，如果堵了，一定要換下重新放上洗好的，或者停機(jī)更換。
如果料水在注射的過程中使用完，需要及時添加注射液。千萬不可缺水，會損壞水泵的機(jī)械密封。
注射完畢后請將余液倒出加入清水，開動機(jī)器清洗。清洗完畢后，將機(jī)器外殼擦拭干凈，確保機(jī)器的清潔。
注射液經(jīng)調(diào)勻后，倒入料車內(nèi)，然后將料車推入機(jī)身腹部接通水泵進(jìn)水管。
每次工作完畢，卸下水泵進(jìn)水管，移開料車，沖洗輸送帶，在清洗時輸送帶可空轉(zhuǎn)，以便將機(jī)體內(nèi)碎肉清除出機(jī)外，保證機(jī)體內(nèi)部清潔。
每次清洗后，供液料車換清水，開水泵沖洗針頭，并檢查針孔是否暢通，如有堵塞應(yīng)卸下疏通，待針孔暢通后在裝上使用。
如果壓力下降，卸下針頭檢查，是否堵塞，如果堵了，需要用細(xì)鋼絲把針管里的雜物清洗干凈，以防影響注射效果。
該機(jī)采用雙速電機(jī)或變頻調(diào)速作為動力源，凸輪與搖臂配合，帶動針架上下傳動，當(dāng)針架下降時，鹽水閥自動開啟開始注射當(dāng)針架上升時鹽水閥自動關(guān)閉，注射的肉通過退料板退掉，同時輸送帶通過機(jī)械傳動前移，注射后的肉經(jīng)輸送帶送入前方容器內(nèi)。以此往復(fù)，循環(huán)工作，可帶骨注射。注射針設(shè)計(jì)*，排列合理，單管單針，可使肉產(chǎn)品不受損壞，料水可均勻分布在肉塊中，注射率可調(diào)。
其供液系統(tǒng)采用304材質(zhì)不銹鋼離心泵，此泵壓力高、注射量高、噪音小、易清洗。機(jī)器和料車分離結(jié)構(gòu)，料車設(shè)有兩層料水過濾網(wǎng)，使料水在循環(huán)過程中不會堵塞鹽水泵。且循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓能裝置，保證注射壓力的穩(wěn)定，輸送帶設(shè)計(jì)合理，可方便的拉出清洗，符合人性化設(shè)計(jì)理念，也可滿足對小肉塊的注射。熟知該機(jī)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)之后，可更的將其應(yīng)用。
使用帶骨注射鹽水機(jī)前需要將調(diào)好的料水經(jīng)過過濾網(wǎng)，倒入料車中。
機(jī)器在使用前應(yīng)進(jìn)行正常調(diào)試后，待各機(jī)件調(diào)試正常后方可投入正常使用。
在注射之前先將機(jī)器針運(yùn)轉(zhuǎn)起來，再啟動水泵。
注射針可配備高低速或變頻調(diào)速。
將肉放在鏈條上均勻排列，注意不要把肉放到料條兩邊的空隙中，以防塞住鏈輪，影響使用。
在注射過程中，要常檢查過濾網(wǎng)是否堵塞了，如果堵了，一定要換下重新放上洗好的，或者停機(jī)更換。
如果料水在注射的過程中使用完，需要及時添加注射液。千萬不可缺水，會損壞水泵的機(jī)械密封。
注射完畢后請將余液倒出加入清水，開動機(jī)器清洗。清洗完畢后，將機(jī)器外殼擦拭干凈，確保機(jī)器的清潔。
注射液經(jīng)調(diào)勻后，倒入料車內(nèi)，然后將料車推入機(jī)身腹部接通水泵進(jìn)水管。
每次工作完畢，卸下水泵進(jìn)水管，移開料車，沖洗輸送帶，在清洗時輸送帶可空轉(zhuǎn)，以便將機(jī)體內(nèi)碎肉清除出機(jī)外，保證機(jī)體內(nèi)部清潔。
每次清洗后，供液料車換清水，開水泵沖洗針頭，并檢查針孔是否暢通，如有堵塞應(yīng)卸下疏通，待針孔暢通后在裝上使用。
如果壓力下降，卸下針頭檢查，是否堵塞，如果堵了，需要用細(xì)鋼絲把針管里的雜物清洗干凈，以防影響注射效果。