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新手烤面包的注意事項
閱讀：589 發(fā)布時間：2019-10-30對于初學(xué)者來說，在烤箱烘焙的時候，容易出錯，那么哪些地方容易出錯呢？
1、搓完的面不能放太久，否則它也會自行發(fā)酵
2、烤箱發(fā)酵時要溫水，涼水和熱水都不行，事先燒一壺水準(zhǔn)備好，烤箱里的溫水涼了，就需要更換水。
3、錫紙一定不能忘，否則容易烤焦。
4、拿取的時候，記得戴手套，千萬別燙傷了。
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對于初學(xué)者來說，在烤箱烘焙的時候，容易出錯，那么哪些地方容易出錯呢？
1、搓完的面不能放太久，否則它也會自行發(fā)酵
2、烤箱發(fā)酵時要溫水，涼水和熱水都不行，事先燒一壺水準(zhǔn)備好，烤箱里的溫水涼了，就需要更換水。
3、錫紙一定不能忘，否則容易烤焦。
4、拿取的時候，記得戴手套，千萬別燙傷了。