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食品菌消毒臭氧技術(shù)
閱讀：436 發(fā)布時間：2019-8-29普迪德臭氧機(jī)在食用菌栽培中的實用技術(shù)：
安徽天民電氣科技有限公司是臭氧發(fā)生器生產(chǎn)廠家，專業(yè)從事臭氧系列設(shè)備的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及售后服務(wù)為一體。專注于食用菌行業(yè)應(yīng)用技術(shù)。
臭氧對細(xì)菌、霉菌、病菌等微生物具有*的殺滅力。它殺滅病毒是通地直接破壞其RNA和NDA物質(zhì)業(yè)完成的；而殺來細(xì)菌、老菌類微生物的過程則是臭氧首先作用于細(xì)薄臘，繼而破壞臘內(nèi)組織直至溶解死亡。臭氧在食用菌栽培中的殺菌應(yīng)用如下：
1.菌菇滅菌房在50立方米-100平方米的室內(nèi)，搭成多層菌菇架，做好植菇前準(zhǔn)備工作。然后在室內(nèi)較高處（離天花板20厘米-30厘米）安裝1臺壁掛式臭氧發(fā)生器，關(guān)好門、窗，開機(jī)1小時，即可達(dá)95%以上滅菌效果。
2.培養(yǎng)基處理，培養(yǎng)基按原配方要求配好，攤晾在室內(nèi)擱層架上，一切準(zhǔn)備好后，開機(jī)1小時，即可95%以上滅菌效果。臭氧是氣體具有彌撒性，可以擴(kuò)散到任意角落，對任何角落進(jìn)行消毒，沒有死角。
3.將接好的菌種移入菌菇房內(nèi)，開機(jī)滅菌30分鐘，然后關(guān)機(jī)，每天觀察食用菌生長情況。為確保菌種生長的良好環(huán)境，每次觀察，可開機(jī)15分鐘，停機(jī)后密封，防止腐殖菌、雜菌滋生，促進(jìn)食用菌健康生長。為方便操作，可將臭氧機(jī)的電源開關(guān)安裝在菌菇房門外方便使用。入室操作后即閉門開機(jī)，定時關(guān)機(jī)。