食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
在酒吧里放置一套美觀豪華氣派的自釀啤酒設(shè)備，拋光不銹鋼、黃銅或紫銅外觀，無疑為高雅的就餐環(huán)境錦上添花。整套啤酒釀造設(shè)備也可以擺放在一個透明的玻璃隔斷后面，方便參觀者直接觀察到整個釀酒的全過程。這是一個非常棒的特色設(shè)計方案，同時也是一種非常新穎的營銷手段。
200L酒吧啤酒設(shè)備選型：
200L酒吧啤酒設(shè)備配置清單：
粉碎系統(tǒng) 1、麥芽粉碎機(jī)：粉碎產(chǎn)量：50kg/h； 2、粉碎效果：皮破而不碎，對輥式；電機(jī)、皮帶輪、皮帶配套； 3、電機(jī)功率：0.75kw 糖化系統(tǒng) 1、糖化鍋+過濾/旋沉槽： ①外形尺寸：φ910×1870； ②糖化鍋+過濾總?cè)莘e300L,有效容積200L；旋沉總?cè)莘e285L,有效容積200L； ③保溫層厚度80mm；內(nèi)膽筒體厚度：2.5mm。外包不銹鋼，厚度1.5mm； 2、糖化麥汁泵： ①麥汁或醪液輸送輸送量：3m3/h； ②不銹鋼衛(wèi)生級輸送泵，電壓功率：380V，0.75kW，變頻調(diào)速； ③揚(yáng)程：18m； 3、板式換熱器：換熱面積：3㎡ 內(nèi)外全部SUS304，可拆卸清洗； 發(fā)酵系統(tǒng) 1、啤酒發(fā)酵罐： ①外形尺寸：φ760×1750；公稱容積260L,有效容積200L； ②保溫層厚度80mm；內(nèi)膽厚度：2.5mm； ③內(nèi)膽拋光處理，外包1.5mm油磨拉絲板，焊縫拋砂光帶； ④換熱面積：0.86m2； 2、麥汁充氧裝置：采用304不銹鋼精加工制作、無污染死角，帶鈦棒及視鏡,充氧均勻可見； 發(fā)酵管路、閥門：食品級不銹鋼管道、氬弧焊內(nèi)保護(hù)焊接無污染死角、優(yōu)質(zhì)衛(wèi) 生級蝶閥。 制冷系統(tǒng) 1、冰水罐:外形尺寸：φ960×1720；總?cè)莘e560L,有效容積500L 2、制冷機(jī)組：風(fēng)冷機(jī)組制冷量：3HP,功率：3kW； 3、冰水泵：流量3m3/h揚(yáng)程25m；自吸式 220V 0.75kW 去換熱器 控制系統(tǒng) 控制柜：實(shí)現(xiàn)糖化系統(tǒng)溫度顯示，發(fā)酵系統(tǒng)溫度自動控制，動力控制，冰水溫度自控 清洗系統(tǒng) CIP清洗車:有效容積：100L，含100L堿液罐、消毒罐和小車；
豪魯啤酒設(shè)備展示：
酒吧啤酒設(shè)備現(xiàn)場設(shè)計3D圖：
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