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諸城市強大機械廠

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秋葵速凍機 全自動隧道式速凍設(shè)備 果蔬速凍機

參   考   價: ￥ 500000

訂  貨  量: ≥1  件

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號500KG

品       牌強大機械

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式：孫經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間：2023-12-09 09:38:35瀏覽次數(shù)：1209次

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功率 40kw 日耗電量 100度/天
容量 500m3 適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他
外形尺寸 13800*2900*2500mm 型號 500
制溫范圍 180℃
秋葵速凍機 全自動隧道式速凍設(shè)備隧道式速凍機，是一種效率高、節(jié)約能源、多用途的速凍設(shè)備。隧道速凍機是一種設(shè)計、性能良好的單體速凍機，該機具有節(jié)約能源，自動化程度高，體積小，性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點。
速凍機廣泛應用于速凍條狀、塊狀或顆粒食品，如蝦仁、條蝦、魚片、水餃、春卷、分割肉、雞塊、蘆筍、薯塊等，具有節(jié)能、衛(wèi)生、清洗維修方便等特點，已被許多食品廠家廣泛選用，為食品單體速凍提供了新理念的新一代
　　秋葵速凍機 全自動隧道式速凍設(shè)備
 
速凍機工作特點
 
　　1.凍結(jié)效率高，凍結(jié)產(chǎn)品種類多
 
　　2.實現(xiàn)食品的連續(xù)單體速凍。
 
　　3.采用機械風冷裝置，專業(yè)隧道式速凍機工作原理，能耗低。
 
　　4.采用高壓風機、網(wǎng)帶采用變頻調(diào)節(jié)和時間指示器實現(xiàn)準確加工。
 
　　5.采用連續(xù)清洗、干燥裝置，清潔衛(wèi)生。
 
　　6.在-32℃溫度下實現(xiàn)快速冷凍。
 
　　7.凍結(jié)產(chǎn)品種類繁多，除適用于果蔬類食品連續(xù)凍結(jié)外，在不增添設(shè)施和改變裝置的情況下，還可以適用于海產(chǎn)品，如扇貝丁、蝦仁、魚片等連續(xù)快速凍結(jié)。
 
　　8.沖霜間隔時間長，保證生產(chǎn)的連續(xù)性。
 
　　速凍機特征優(yōu)點：
 
　　1.蒸發(fā)器：采用銅管鋁翅片的變片距設(shè)計，延長了沖霜間隔時間。
 
　　2.高壓風機：保證凍品處于懸浮運動狀態(tài)，使凍品不粘結(jié)。
 
　　3.標準保溫絕熱板組裝快，結(jié)合緊密，保溫效果好。
 
　　4.蒸發(fā)溫度采用-32℃與凍結(jié)溫度為-40℃相比，系統(tǒng)節(jié)約能源25%左右。
 
　　5.綜合電控箱可以控制網(wǎng)帶走速，控制生產(chǎn)時間，顯示轉(zhuǎn)速及庫內(nèi)度。
 
　　隧道式速凍機 適用范圍:調(diào)理食品、冰淇淋、面點、分割肉禽、水產(chǎn)類、油炸類食品、小包裝食品等。
 
經(jīng)過快速凍結(jié)的食品具有以下優(yōu)點：
 
　　1.避免在細胞之間生成大的結(jié)晶體
 
　　2.減少細胞內(nèi)水分外析，解凍時汁液流失少
 
　　3.細胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)、食品組織，膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短，濃縮的危害性下降到低程度
 
　　4將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下，有利地抵制微生物地增長及其生化反應
 
　　5食品在冷庫中停留時間短，有利于提高制冷設(shè)備地利用率和持續(xù)性生產(chǎn)效率
 
　　秋葵速凍機 全自動隧道式速凍設(shè)備

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