各種型號帶攪拌夾層鍋定做介紹：

    夾層鍋采用不銹鋼制造 , 配有壓力表和安全閥、電控箱。設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、。應用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，使食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的設(shè)備。

   夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

  它的制作過程離不開辣椒醬炒鍋，根據(jù)具體原料、設(shè)備、工藝技術(shù)的控制情況在升降炒鍋內(nèi)加入原料總重20%左右的水，開動攪拌機，加入各種料混合均勻后，將磨細的辣椒醬加入，加熱至80%左右，保持五到十分鐘后再加入香辛料等調(diào)料，將加工成熟的辣椒醬趁熱出鍋放在不銹鋼容器內(nèi)。

實現(xiàn)醬料、調(diào)味料的自動化連續(xù)生產(chǎn)。其主要特點是采用電磁加熱原理，使醬料*達到“炸"“炒"效果，故口味純香獨到，卓而不群。

  各種型號帶攪拌夾層鍋定做使用*進的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力。