衛(wèi)生監(jiān)測系統(tǒng)是通過檢測存在于所有活細胞和絕大多數(shù)生物原料中的ATP來判別衛(wèi)生狀況的。傳統(tǒng)的微生物學方法只能檢測細菌和其它微小生物的存在與否。HY-LiTE 2衛(wèi)生監(jiān)控系統(tǒng)是通過檢測存在于所有活細胞和絕大多數(shù)生物原料中的ATP(三磷酸腺苷)來判別衛(wèi)生狀況的。從被測試區(qū)域的采集樣品與酶試劑在特殊研制的HY-LiTE樣品筆中混合。ATP與酶反應并發(fā)光，在HY-LiTE 2熒光檢測儀中測定發(fā)光強度。ATP越多，光強度越高，儀器讀數(shù)越大。這可以清晰地表明存在于設備縫隙、表面和洗滌廢水中微生物與食物殘余的多少利用ATP進行檢測不僅可以達到上述效果，更能檢測到它們的殘片，甚至可以用于檢測雖經(jīng)消毒，但由于消毒不*，因而可能導致微生物污染的設備表面。

衛(wèi)生監(jiān)測系統(tǒng)

• 節(jié)省時間，一分鐘得出結(jié)果；
• 便攜易用，操作簡便；
• 用于食品飲料生產(chǎn)過程中關鍵點控制；
• 衛(wèi)生監(jiān)督及保障
• 堅固，輕便，小巧，寬闊易讀的顯示屏幕和內(nèi)置的打印機。
• 可單一用于衛(wèi)生檢測，并打印輸出結(jié)果；或檢測并儲存結(jié)果（可儲存2000個結(jié)果，打印輸出或下載到PC機）；或作為HACCP計劃的一部分（使用在Windows3.1或Windows95/NT下運行的強力數(shù)據(jù)分析處理軟件包TREND2）。