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淀粉水分含量決定了淀粉質(zhì)量
閱讀：507 發(fā)布時(shí)間：2019-5-7淀粉水分含量決定了淀粉質(zhì)量
淀粉是植物生長期間以淀粉粒形式貯存于細(xì)胞中的貯存多糖。它在種子、塊莖和塊根等器官中含量特別豐富。淀粉是植物體中貯存的養(yǎng)分，貯存在種子和塊莖中，各類植物中的淀粉含量都較高。淀粉可以看作是葡萄糖的高聚體。淀粉除食用外，工業(yè)上用于制糊精、麥芽糖、葡萄糖、酒精等，也用于調(diào)制印花漿、紡織品的上漿、紙張的上膠、藥物片劑的壓制等?？捎捎衩住⒏适?、野生橡子和葛根等含淀粉的物質(zhì)中提取而得。
成品淀粉水分的高低是衡量淀粉質(zhì)量的一個(gè)重要指標(biāo)。它關(guān)系到商品淀粉的淀粉純度和存放時(shí)間。 國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的商品淀粉水分是根據(jù)我國 氣候條件而規(guī)定的淀粉儲(chǔ)存的安全水分。淀粉水 分過高，將會(huì)減少安全儲(chǔ)存時(shí)間或在儲(chǔ)存期內(nèi)發(fā) 生霉變。淀粉水分過低，又會(huì)減少淀粉生產(chǎn)工廠 應(yīng)得到的經(jīng)濟(jì)收入。因此保證淀粉成品水分穩(wěn)定 在國家規(guī)定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中安全水分指標(biāo)（14％）之 內(nèi)，是每個(gè)淀粉生產(chǎn)廠非常關(guān)注的問題。深圳萊希特LXT-500C淀粉快速水分測(cè)定儀具有溫度設(shè)定、微調(diào)溫度補(bǔ)償及自動(dòng)控制等功能, 采用目前通用的熱解原理研制而成的新一代快速水分測(cè)定儀器。引進(jìn)進(jìn)口自動(dòng)稱重顯示系統(tǒng)，人性化系統(tǒng)操作, 無需特殊培訓(xùn)，自動(dòng)校準(zhǔn)功能、自動(dòng)測(cè)試模式，取樣、干燥、測(cè)定一機(jī)化操作。
深圳萊希特LXT-500C淀粉快速水分測(cè)定儀技術(shù)參數(shù)：
1.大稱量值: 90g
2.顯示分度值: 0.005g（5mg)
3.可 讀 性: 0.01%
4.水分測(cè)定范圍：0.01-100%
5.稱重傳感器: 進(jìn)口電磁力傳感器
6.溫度范圍：室溫～160℃
7.加 熱 源: 鎢鹵環(huán)形燈
8.加熱程序：標(biāo)準(zhǔn)、快速、階梯
9.干燥方式: 自動(dòng)、定時(shí)、手動(dòng)
10.加熱時(shí)間范圍：1~99分鐘
11.測(cè)試參數(shù): 水份含量%、固含量%、測(cè)試時(shí)間min、溫度℃、現(xiàn)時(shí)重量g、測(cè)試曲線
12.秤盤尺寸: 直徑90（mm）
13.顯示器：LCD液顯
14.通訊接口: 標(biāo)配RS232通訊接口-方便連接打印機(jī)、電腦和其他外圍設(shè)備（選配）
15.外形尺寸: 310*205*200 (mm) 長*寬*高
萊希特淀粉快速水分測(cè)定儀測(cè)試原理滿足GB/T 29249-2012 電子稱量式烘干法水分測(cè)定儀。符合標(biāo)準(zhǔn)GB/T 12087-2008，本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了在常壓條件下，采用烘箱在130℃烘干淀粉測(cè)定水分的方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于干燥的天然淀粉和變性淀粉的水分測(cè)定。