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火鍋炒料機

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更新時間:2022-11-25 13:38:04瀏覽次數(shù):391

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產(chǎn)品簡介

隆澤火鍋底料炒鍋使用 環(huán)形燃燒器,燃燒充分,熱效率高,采用行星式攪拌,使物料攪拌混合更均勻,刮底更,炒出的火鍋底料更香。除此外還有 電磁加熱 。 隆澤火鍋底料炒鍋是

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火鍋炒料機

2019-03-29 16:45

隆澤火鍋底料炒鍋使用 環(huán)形燃燒器,燃燒充分,熱效率高,采用行星式攪拌,使物料攪拌混合更均勻,刮底更,炒出的火鍋底料更香。除此外還有 電磁加熱 。 隆澤火鍋底料炒鍋是

產(chǎn)品詳情

炒菜機

隆澤火鍋底料炒鍋使用 環(huán)形燃燒器,燃燒充分,熱效率高,采用行星式攪拌,使物料攪拌混合更均勻,刮底更,炒出的火鍋底料更香。除此外還有電磁加熱。隆澤火鍋底料炒鍋是您批量生產(chǎn)火鍋底料的選,歡迎各界新老客戶前來我廠考察了解!

炒菜機
 

 

  • 火鍋底料制作流程

1.先熬油,用菜籽油或玉米油,油溫達(dá)到250度左右;

2. 姜蒜搗成末,和八寶豆豉、豆瓣醬、紅油豆瓣醬混合均勻攪拌在一起,加入咱隆澤機械電磁攪拌炒鍋內(nèi),繼續(xù)加熱攪拌熬制;

3.下麻汁、白糖、鹽、味精、胡椒面,燒開,打去浮沫;

4.大約有2個小時的時間,香噴噴的麻辣燙底料就做好了呢。


  • 火鍋炒料機特點

1、燃燒充分,無煙無塵,少量積碳,無環(huán)境污染。

2、火焰溫度隨意調(diào)節(jié),溫度高達(dá)300℃左右。

3、結(jié)構(gòu)合理,使用操作方便。

4、強力節(jié)能,火大火猛,熱效率較同類產(chǎn)品提25%左右。

5、燃料:管道煤氣、天然氣、醇基等多種選擇。

6、耗氣量:比同類產(chǎn)品降低20%左右。

  • 火鍋炒料機結(jié)構(gòu)
        本機是吸收、借鑒技術(shù),結(jié)合眾多食品廠家的專家建議,自主研發(fā)的一種新型攪拌鍋,鍋體為一次沖壓成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑。攪拌方式采用特殊的傾斜式 行星傳動,使用的攪拌器與鍋體達(dá)到充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,確保鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌均勻不粘鍋。傳動部位采用*的傳動與密封 結(jié)構(gòu),保證了鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速器與擺線針輪減速機及傾斜傳動的組合,增大了傳動力矩,在轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)可隨意調(diào)節(jié)攪拌速度,液壓式升降、翻鍋 出料更加省力、省時、省工。


 
產(chǎn)品名稱 電磁多爪攪拌炒鍋
產(chǎn)品型號 LZD-1400B型
外形尺寸 (前后*左右*高) 2800mm*2100mm*1850mm
尺寸 (前后*左右*高) 3300mm*2100mm*2600mm
鍋體材質(zhì) SUS304
鍋體直徑 1400mm
鍋體容積 650L
鍋體厚度 3+8mm復(fù)合底
電源 三相四線380V
額定功率 50HZ
攪拌功率 2.2kw
翻轉(zhuǎn)功率 1.5kw
加熱方式 電磁加熱
加熱功率 60KW
攪拌形式 行星/刮底/刮邊
起臂/翻鍋形式 攪拌裝置可自動后翻
出料形式 鍋體可自動傾翻90°
主軸公轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)速(可調(diào)節(jié)范圍) 6.7~33轉(zhuǎn)/分鐘
攪拌自轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)速(可調(diào)節(jié)范圍) 14~69.3轉(zhuǎn)/分鐘
控制方式 按鈕控制
箱控制范圍 開關(guān)、溫度、攪拌速度、攪拌臂后翻
設(shè)備重量 約1200kg

備注:以上參數(shù)是以電磁加熱炒料機為例,如需了解更多請聯(lián)系我們::鄧經(jīng)理 (微信同號),隆澤機械歡迎您!







 

        優(yōu)質(zhì)設(shè)備的制作離不開優(yōu)質(zhì)的原材料選用,我們所采用的板材、管件、配件都是選用鍋內(nèi)外大型鋼企所生產(chǎn),如日本宜興北海、上海寶鋼、西門子觸摸屏、德國英飛凌 等等。隆澤機械廠所出設(shè)備均質(zhì)保一年,零部件以舊換新,維修。隆澤倡導(dǎo)“想用戶之所想,及用戶之所及”經(jīng)營理念。不虛假報價,不參與不正常的惡性 競爭。讓您選擇了我們,便無后顧之憂!
 

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