食醋總酸快速檢測儀試劑盒【規(guī) 格】 20次

【貯 藏】 常溫，避光

【包 裝】 檢測液A 1瓶 、檢測液B 1瓶

【適用范圍】 食醋

【參考標準】 GB/T 5009.41-2003

食醋總酸快速檢測儀試劑盒【操作步驟】

1、吸取樣品液0.5毫升于一支100毫升三角瓶中，加蒸餾水20毫升，混勻。

2、向三角瓶中滴檢測液A 3滴，搖勻后直立式滴加檢測液B，每加一滴搖勻液體，滴定至出現(xiàn)粉紅色或棕紅色搖勻后20秒內(nèi)不變色為止，記錄消耗的滴數(shù)。

【結(jié)果判斷】

重復(fù)以上試驗三次，消耗滴數(shù)的三次值均應(yīng)在24~26滴范圍內(nèi)，則樣品為合格。檢測液消耗的越少，乙酸含量越低。若要計算其含量則以每滴相當于0.16%總酸計算其含量。

【注意事項】

1、生活飲用水不能作為測定用稀釋液，建議用蒸餾水或純凈水（市售精裝純凈水）。

2、檢測液在使用之前應(yīng)搖勻再滴加，同時避光密封保存。

3、檢測液有腐蝕性，避免與皮膚及粘膜接觸，如誤入眼中，請立即用大量清水沖洗。

4、本方法用于現(xiàn)場快速檢測，對于測定結(jié)果不符合國家標準規(guī)定值或標簽標示值的樣品應(yīng)重復(fù)三次測定，對于測定結(jié)果與符合標準或標示量相差僅1滴時應(yīng)慎重處置，建議送樣品至實驗室或法定檢測機構(gòu)做精確定量。