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西瓜子億美欣熱泵烘干機(jī)熱泵好還是風(fēng)干好
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西瓜子為葫蘆科植物西瓜的種子,可供食用或藥用。一般來(lái)說(shuō),我們?nèi)粘3缘奈鞴侠锏淖岩部梢宰龀晌鞴献樱莻€(gè)頭太小,因此市面上產(chǎn)的西瓜子通常來(lái)自特殊的西瓜品種,比如蘭州的打瓜。
打瓜,也稱籽瓜,所產(chǎn)瓜子,黑邊白心,顆粒飽滿,片形較大,故市場(chǎng)上有“蘭州黑瓜子”或“蘭州大板瓜子”之稱。秋季,籽瓜成熟后,將瓜用拳頭打破,食肉取子,用水洗凈,曬干,即可應(yīng)市。
因?yàn)?ldquo;嗑”瓜子子讓人受益頗多,能增強(qiáng)消化功能,因?yàn)楣献拥南阄洞碳ち松囝^上的“味蕾”,使它呈興奮狀態(tài),傳至消化器官,各種消化酶的唾液、胃液等的分泌相應(yīng)地旺盛起來(lái),無(wú)疑利于消食化滯。飯前嗑,促進(jìn)食欲;飯后嗑,促進(jìn)消化食物。尤其是在吃了油膩的食物后嗑一 把瓜子,好處更大。所以瓜子就毫無(wú)疑問(wèn)的成為了“婦女之友”,也是沒(méi)到喜事和逢年過(guò)節(jié)的*佳品。
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瓜子的生產(chǎn)工藝中有一個(gè)環(huán)節(jié)是要烘干的,目前有微波流水線式的瓜子烘干設(shè)備,還有一種是比較受歡迎的高溫?zé)岜霉献雍娓蓹C(jī)新能源設(shè)備。今天我們了解一下高溫?zé)岜霉献雍娓蓹C(jī)在瓜子生產(chǎn)工藝流程中的大益處。
如果是農(nóng)民朋友用家庭作坊使用的話,在安裝使用這種熱泵瓜子烘干機(jī)時(shí),一定要檢查一下看看有沒(méi)有三相電。如果沒(méi)有就要提前申請(qǐng),才不會(huì)誤了工期。各地三相電的申請(qǐng)也是相對(duì)簡(jiǎn)單的這個(gè)不必?fù)?dān)心。如果是工廠的話就沒(méi)有上訴問(wèn)題了。
我們來(lái)看看瓜子生產(chǎn)工藝制作流程:
1、風(fēng)選:利用機(jī)子選出大小均勻,干凈無(wú)霉變,顆粒飽滿的瓜子
2、配料:選上等的大料、桂皮、茴香、花椒、鹽、味精按瓜子總量適量放入開水中煮沸。
3、蒸煮:把以上的味道煮出來(lái)后放入瓜子,蒸煮2-3小時(shí)等瓜子入味,即可?;?。
4、烘干:講煮好的瓜子瀝干后,均勻的將瓜子平鋪到物料車烘干盤內(nèi),設(shè)置好熱泵瓜子烘干機(jī)的溫度,啟動(dòng)烘干即可。等到一段時(shí)間嘗味瓜子口感清脆、水分合適就完成了。還要將裝有瓜子的物料車推出烘干房讓其冷卻到室溫度,保持口感。
5、包裝:將提香后的瓜子按要求包裝就大功告成了。
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