板栗冷藏庫適時采收。板栗在貯藏過程中易發(fā)生腐爛、發(fā)芽、失重現(xiàn)象。板栗成熟栗棚呈黃色，棚頂裂成“十"字形，栗果褐色有光澤。板栗采收期因品種而異，采收過早或過晚都會影響果實的品質(zhì)及耐貯藏性。
2. 快速發(fā)汗。板栗采收時，氣溫較高，果實含水量大，呼吸強度高，大量發(fā)熱，若不及時進行發(fā)汗處理會引起果實霉爛。因此，采回的栗棚要攤在背風陰涼處，每天潑水，翻動，以降溫、發(fā)汗，處理2至3天后，立即進行人工脫粒。

板栗冷藏庫

板栗冷藏庫

板栗冷藏庫：1. 適時采收。板栗在貯藏過程中易發(fā)生腐爛、發(fā)芽、失重現(xiàn)象。板栗成熟栗棚呈黃色，棚頂裂成“十”字形，栗果褐色有光澤。板栗采收期因品種而異，采收過早或過晚都會影響果實的品質(zhì)及耐貯藏性。

2. 快速發(fā)汗。板栗采收時，氣溫較高，果實含水量大，呼吸強度高，大量發(fā)熱，若不及時進行發(fā)汗處理會引起果實霉爛。因此，采回的栗棚要攤在背風陰涼處，每天潑水，翻動，以降溫、發(fā)汗，處理2至3天后，立即進行人工脫粒。

3. 熏蒸殺蟲。板栗易受象蟲、桃蛀螟的危害，必須進行熏蒸處理。栗棚脫粒后，在密閉的條件下，每立方米施放溴甲烷2.5克至3.5克，熏蒸24至48小時，或每立方米施用二硫化碳30毫升，處理20小時，都可殺死害蟲而不影響其發(fā)芽能力。