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粽子作為我國(guó)的傳統(tǒng)食品，深受廣大消費(fèi)者的喜愛，隨著食品衛(wèi)生要求的逐漸提高，從廣大農(nóng)戶中收購(gòu)而來的粽葉，必須經(jīng)過高溫滅菌和清洗后方可用來包粽子，而粽葉清洗一直是各個(gè)粽子生產(chǎn)廠家所頭痛的問題。目前粽葉的清洗主要靠人工來完成，既耗費(fèi)了粽子生產(chǎn)廠家的大量人力、水資源又無法保證清洗的質(zhì)量?，F(xiàn)我廠因浙江五芳齋集團(tuán)的需要，自主研制成功一款粽葉專業(yè)清洗機(jī)，經(jīng)過一年多來的不斷試驗(yàn)和改進(jìn)，該清洗機(jī)的各方面性能已成熟，現(xiàn)浙江五芳齋集團(tuán)已批量投入使用，狀況良好。

二、工作原理

清洗機(jī)設(shè)上、下兩排7對(duì)毛刷輥對(duì)粽葉兩面同時(shí)刷洗，進(jìn)料端一組和后面的六組存在一定速差，使毛刷在粽葉表面產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng)，完成刷洗的功能。同時(shí)在上部進(jìn)行淋水沖洗，沖洗水回流入循環(huán)池過濾后可重復(fù)使用，節(jié)約用水，降低成本。

三、粽葉清洗機(jī)的主要技術(shù)參數(shù)如下

1、外型尺寸：1150×1750×1050mm

2、電機(jī)功率：0.75Kw

3、水泵功率：0.37Kw

4、用水量：100-200Kg/h

5、處理量：10000-12000張/小時(shí)