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詳細摘要： 滾揉機的作用優(yōu)點：1.滾揉腌制的環(huán)境是真空的狀態(tài)，抑制微生物的生長繁殖，減少了食品氧化的因素，同時控制低溫也是很必要地。2.就是使產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉，會使產(chǎn)品...

詳細摘要： 真空滾揉機也叫真空腌制機，主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉，蛋及蔬菜，果品放在真空狀態(tài)內(nèi)，可提高調(diào)味品進入肉品的速度，并 大限度的...

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