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技術(shù)文章

無泡千頁豆腐是如何加工的?選用千頁豆腐去泡機消泡機細(xì)節(jié)說明及利潤分析

閱讀:983          發(fā)布時間:2019-3-25

無泡千頁豆腐是如何加工的?選用千頁豆腐去泡機消泡機細(xì)節(jié)說明及利潤分析/無泡千頁豆腐可以說是現(xiàn)在賣的比較好的一款千頁豆腐胚型了,它外形細(xì)膩、韌性、脆度、都符合市場規(guī)律,而且翻炒入味更加勁道爽彈,是老饕比較喜歡的一種食品。那么無泡千頁豆腐是如何加工的呢?用了一款比較*的物理除泡機器-----千頁豆腐真空抽漿機、千頁豆腐去泡機、千頁豆腐消泡機。本機與其他設(shè)備生產(chǎn)原理不同它屬于豆制品競爭條件下衍生的一款加工機器,運用,操作,效果比較明顯,一鍵操作,控制漿料的高速旋轉(zhuǎn),打漿除泡,讓漿料混合更加緊密有力度。

 

千頁豆腐去泡機認(rèn)知

什么是千頁豆腐去泡機,千頁豆腐去泡機是一款物理除泡機器,大泵頭強吸力搭配125斬拌機高速旋轉(zhuǎn)齒輪的運轉(zhuǎn)通過強力打漿造成無泡、無孔漿料凝結(jié)而成,是一款千頁豆腐,魚豆腐除泡的機。

生產(chǎn)無泡千頁豆腐如何加工呢?生產(chǎn)有沒有特殊要求?

制作千頁豆腐,并不像想象的那么簡單,不就是斬料嗎?斬料也分為好多種,蔬菜斬切、肉塊斬切、淀粉斬切、水的添加都有嚴(yán)格要求,那么如何讓您的千頁豆腐生產(chǎn)更加Q彈脆爽、入味均勻呢?首先要選購適合自己的斬拌機,高配置大型千頁豆腐斬拌機的應(yīng)用在斬切過程中,*斬切力度非常大,高速度快速凝聚讓漿料在生產(chǎn)加工過程中優(yōu)勢更加強勢,一鍵高速4500轉(zhuǎn),刀,鍋,高速選擇,軸不升溫,生產(chǎn)力度、溫度、速度、三度達到*狀態(tài),讓你的漿料鎖水98%以上。勾芡力度達到市場標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)要求,專業(yè)的千頁豆腐生產(chǎn)*高配大型斬拌機。

無泡千頁豆腐特殊要求:斬拌機配置高,去泡機效果好,蒸箱蒸煮到位,都必須一一達標(biāo)。

專業(yè)的千頁豆腐消泡機,千頁豆腐去泡機,真空抽漿機細(xì)節(jié)說明:

1.千頁豆腐去泡機大泵頭

對于真空抽漿機來說,漿料一般都比較濃稠,而且由于有變性蛋白木薯淀粉,造成漿料更黏,更稠,泵頭太小,吸力不夠,造成出漿太慢,打泡效果不好,一鍋漿料需要好長時間不能出漿,漿料固化太快,影響千頁豆腐的口感及脆度。

2.千頁豆腐去泡機除泡原理

并不是說千頁豆腐除泡機,消泡機機身大,吸力就大。反之,你功率再大,整機配合不合理在生產(chǎn)加工過程中,吻合度不夠,在生產(chǎn)加工過程中,除泡效果不好,就失去了本機的應(yīng)用優(yōu)勢,浪費了投資的真正使用意義。

3.千頁豆腐去泡機除泡能力

千頁豆腐好不好用,一根出漿快慢有關(guān),二就是關(guān)鍵性的除泡功能,只有除泡達標(biāo)了,生產(chǎn)無泡千頁豆腐才能站穩(wěn)市場,Q嫩脆爽,專業(yè)的大型千頁豆腐無泡機器運轉(zhuǎn),齒輪的高速選擇,造成漿料鍋了一遍即可完成除泡、抑制氣泡、消除氣孔眼的功效。

對于以上千頁豆腐除泡機,無泡千頁豆腐著手細(xì)節(jié)你了解多少?如果還是不大了解那么就試機看看千頁豆腐去泡機的效果吧,專業(yè)千頁豆腐生產(chǎn)技術(shù)設(shè)備廠家,大型千頁豆腐生產(chǎn)應(yīng)用力度。效果展示及使用優(yōu)勢?

1.千頁豆腐去泡機出漿可高可低,出料無影響。

2.千頁豆腐真空抽漿機,去泡機無密封生產(chǎn)效率更高,應(yīng)用更廣。

3.千頁豆腐消泡機料筒要大,可連續(xù)成料,方便,快捷

4.千頁豆腐去泡機可移動,方便,齒輪高速選擇,機身震動很小,所以應(yīng)用效果。要求高湛。

5.千頁豆腐去泡機大泵頭強吸力必須塊,高,準(zhǔn),精。保證去泡機出漿快,無泡。

6.千頁豆腐去泡機配件一定要高,吻合度100%,確保使用年限

7.千頁豆腐除泡機真空抽漿機胚型一定無蜂窩眼、孔眼,漿料無氣泡沫、更為關(guān)鍵的是豆腐成品細(xì)膩、光滑、韌性大、表面發(fā)白,確保千頁豆腐無泡豆腐應(yīng)用站住市場。

選一臺真空和面機投入市場合適嗎?利潤如何?

一臺的千頁豆腐除泡機,在生產(chǎn)千頁豆腐胚型的時候,外觀比較好看,而且客戶認(rèn)可度高,切片,絲,塊,定翻炒入味,細(xì)膩,口感均勻,相對于不用可提升1-2毛錢,而且市場銷售率高了,應(yīng)用力度大了,在生產(chǎn)上來說成品率更高,上次銷售額更大本來售mai2.5一斤的有的市場到2.3一斤,您的無泡豆腐既可以買到2.5-2.7之間,市場認(rèn)可率更高,一舉多得!!

專業(yè)千頁豆腐去泡機廠家提供高新千頁豆腐無泡機,無泡千頁豆腐生產(chǎn)技術(shù)設(shè)備廠家,大型全自動千頁豆腐真空抽漿機,真空去泡機

 

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