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不銹鋼真空火腿殺菌鍋

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更新時(shí)間:2018-08-03 13:55:55瀏覽次數(shù):560

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產(chǎn)品簡介

不銹鋼真空火腿殺菌鍋用較簡單的術(shù)語,殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性:系統(tǒng)是加壓的,傳遞溫度大大高于沸水。

詳細(xì)介紹

不銹鋼真空火腿殺菌鍋電汽兩用殺菌鍋特點(diǎn):

電汽兩用殺菌鍋汽源可由電或蒸汽來供給,用電時(shí)可預(yù)先設(shè)定到所需溫度,通過按控制箱進(jìn)行自動控溫,低于一定溫度時(shí)可自動加溫,到設(shè)定溫度時(shí)自動停止,從而確保了在殺菌時(shí)溫度的準(zhǔn)確性。用蒸汽時(shí)可通過鍋爐蒸汽直接進(jìn)行升溫殺菌。

1. 由電加熱蒸汽發(fā)生器代替鍋爐,適合環(huán)保要求,產(chǎn)量較小的食品藥品生產(chǎn)企業(yè),尤其適合產(chǎn)品研發(fā)。

2. 殺菌溫度、殺菌壓力、殺菌時(shí)間、蒸汽發(fā)生器由控制柜自動控制,其余過程由人工控制。

3. 有3道安全連鎖裝置。

4. 電加熱功率可選,以適合用戶電網(wǎng)容量的不同。

5. 可以選擇蒸汽式殺菌或熱水循環(huán)式殺菌。

電汽兩用殺菌鍋由殺菌鍋,蒸汽發(fā)生器,管道等組成。

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