詳細(xì)介紹 產(chǎn)品介紹是利用物料菌種自然發(fā)酵的目的,對(duì)其溫度及供氧的控制,使其發(fā)酵效果倍增,發(fā)酵出來(lái)液體濃度濃,味道好的目的。由于要保證發(fā)本酵液微生物的有效繁殖和增長(zhǎng),本公司發(fā)酵設(shè)計(jì)具有以下幾個(gè)特點(diǎn): 1、發(fā)酵罐筒體直徑與高度的對(duì)比參照發(fā)罐設(shè)計(jì)手冊(cè)和用戶反應(yīng)效果。發(fā)酵罐的高度與直徑之比—般為1.7~4倍左右,以罐身細(xì)長(zhǎng)較為好。 2、發(fā)酵罐發(fā)酵時(shí)會(huì)產(chǎn)生氣體,所以罐內(nèi)要能承受一定壓力。 3、啤酒發(fā)酵罐是一個(gè)帶冷卻夾套的設(shè)備,當(dāng)發(fā)酵時(shí)微生物生長(zhǎng)代謝過(guò)程放出大量的熱量,為了控制發(fā)酵過(guò)程不同階段所需的溫度,可以即時(shí)打開冷卻水通道,有效降溫,本設(shè)備可以設(shè)計(jì)自動(dòng)降溫控制系統(tǒng),從而達(dá)到自動(dòng)化生產(chǎn)的目的。 4、微生物發(fā)主要講究的是物料充分發(fā)酵,無(wú)死菌,發(fā)酵罐設(shè)計(jì),不會(huì)藏垢積污,避免染茵,且整個(gè)設(shè)備全封閉設(shè)計(jì),無(wú)空氣污染。主要技術(shù)參數(shù)公稱容積 300L 400L 500L 600L 800L 1000L 1500L 2000L 3000L 筒體直徑(mm) Φ800 Φ800 Φ900 Φ1000 Φ1000 Φ1200 Φ1300 Φ1300 Φ1600 筒體高度(mm) 600 800 800 800 1000 1000 1200 1500 1500 電機(jī)功率(kw) 0.55 0.55 0.55 0.55 0.55 0.75 1.5 2.2 3 攪拌轉(zhuǎn)速(rpm) 36轉(zhuǎn)/分 工作壓力 ≤0.09Mpa 工作溫度 <100℃ 基本配件 溫度傳感器,檢測(cè)口,進(jìn)出料口,排污口 生產(chǎn)實(shí)物圖 大型葡萄酒啤酒發(fā)酵罐
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