血豆腐配料罐的清潔和保養(yǎng)：
清洗：加工結(jié)束，放盡缸內(nèi)夾套剩余冷凝水后，應(yīng)盡快用溫水沖洗，刷掉粘糊著的物料，然后用40C~50C堿水在容器內(nèi)壁全面清洗，并用清水沖洗，待下次使用時(shí)，用熱水或蒸汽（90C）以上，保持2~3分鐘的消毒處理。
保養(yǎng)：要經(jīng)常注意整套設(shè)備和減速器的工作情況，減速器潤滑油不足時(shí)應(yīng)立即補(bǔ)充，半年換油一次（40#機(jī)油），在設(shè)備不用時(shí)，一定要用溫水沖洗夾套，以免鹽水腐蝕，經(jīng)常擦洗缸體，

血豆腐生產(chǎn)線,袋裝雞血生產(chǎn)設(shè)備傳統(tǒng)制作血豆腐的開始被淘汰了，機(jī)械設(shè)備是的選擇。豬血,雞血是我們比較喜歡吃的食材,吃豬血,雞血不僅排毒而且還有美容養(yǎng)顏的功效,我們公司是正規(guī)的血豆腐設(shè)備生產(chǎn)廠家，歡迎您來袋裝雞血生產(chǎn)設(shè)備！

血豆腐生產(chǎn)線血豆腐分為散裝血豆腐和盒裝血豆腐，盒裝血豆腐的的加工步驟分別經(jīng)過暫存攪拌-制冷罐-過濾罐-混料（冷熱缸）-脫氣罐-灌裝機(jī)-封膜機(jī)-噴碼機(jī)-加熱封口-切割機(jī)-殺菌，而散裝血豆腐相比較于傳統(tǒng)的血豆腐加工其實(shí)變化不算大，僅僅是為了節(jié)省人力和采用了一個(gè)混料罐，當(dāng)然不同的地方有著不同的食品要求，有地方的人要求血豆腐平整光滑，表面不能有氣泡一類的，那么如果是散裝血豆腐就需要在混料后加了一個(gè)脫氣罐。相對(duì)于傳統(tǒng)的血豆腐加工方法，機(jī)械化生產(chǎn)更加的干凈、速度，而且大大的減少了人力，因?yàn)槲覀児镜难垢a(chǎn)線是全自動(dòng)生產(chǎn)，所以只需要幾個(gè)人甚至一兩個(gè)人進(jìn)行初始操作和防止生產(chǎn)過程中出現(xiàn)一些突發(fā)狀況便可以了袋裝雞血生產(chǎn)設(shè)備。

血豆腐生產(chǎn)線制冷罐參數(shù)：
產(chǎn)品型號(hào): 20000L臥式                        
外形尺寸: 長8500寬2300高2400
立式： 長3700寬2500高5000
機(jī)組功率: 15P 2臺(tái)    
總功率: 27KW
制冷量：56000大卡/小時(shí)
制冷工質(zhì)：R2    
保溫性能（溫度）：≤1℃/3h    
攪拌機(jī)功率： 1.5KW 3臺(tái)
電壓：三相 380V/50Hz