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FermentoFlash啤酒分析儀基于熱力學(xué)分析方法結(jié)合精確的計算方式就能得到令人滿意的分析結(jié)果，儀器通過蠕動泵儀器吸入大約12 - 20 ml左右脫過氣的啤酒樣品，并通過加熱開始對樣品分析，在加熱過程中由于不同的化學(xué)成分對加熱的溫度會產(chǎn)生不同的反應(yīng)，最終結(jié)果會在2分鐘內(nèi)顯示并打印出來（包括進(jìn)樣）。

FermentoFlash啤酒分析儀參數(shù)：

組分	測量精度	測量范圍
酒精 Alcohol	± 0.01%	0.00% ... 15.00%
真正濃度Extract	± 0.01%	0.00% ... 10.00%
外觀濃度 apparent extract	± 0.01%	0.00% ... 10.00%
原麥汁濃度Original wort	± 0.01%	0.00% ... 20.00%
濃度 Density	± 0.01%	0.95 bis 1.05 g/cm
滲透壓值  Osm. pressure	不確定 計算值    ± 0.01%