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夾層鍋可用于果汁、鹵味加工設(shè)備果醬、乳品與罐頭等食品加工，也可用于大型賓館、飯店、餐廳、大專(zhuān)院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用，用途廣泛，方便快捷。夾層鍋設(shè)備簡(jiǎn)介： 1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu) 2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。 3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。 4、夾層鍋按密封方式可分為：無(wú)蓋型、平蓋型、真空型; 5、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。 6、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。 7、鍋體材質(zhì)：內(nèi)外全不銹鋼。 主要用于制藥、食品、化工、輕工等行業(yè)對(duì)料液的煎煮和濃縮。該設(shè)備與物料接觸部分采用不銹鋼制造，具有較好的耐蝕性能，經(jīng)久耐用，符合國(guó)家要求。同時(shí)根據(jù)用戶要求，亦可增加攪拌裝置。