科華人造蛋白肉機采用數(shù)顯溫控裝置，通過減速機帶動螺旋擠壓噴爆器使蛋白質(zhì)變性，熟化，擠出成型。：

蛋白肉機/全自動蛋白肉機/素牛排豆皮機生產(chǎn)型號:
HD-A型機，半封閉一代電子控溫(型號舊、產(chǎn)品單一，能耗大)
HD-B型機，半封閉二代電子控溫（能耗大，產(chǎn)品單一外，注：以上兩種型號不做推廣）
HD-C型機，全封閉耐用加熱圈（產(chǎn)品新三代電子控溫）
HD-D型機，全封閉四代電子控溫、自動下料
HD-E型機，不銹鋼全封閉四代電子控溫、自動下料（品種多、花樣多、功能多）
HD-F型機，不銹鋼包裝主機軸加大加粗型機，內(nèi)外加熱，會大批量加工，好、產(chǎn)量大

蛋白肉機/牛排豆皮機/人造肉機功能范圍及所產(chǎn)成品：〔本廠另可訂做其它豆制品機械〕
1：人造牛排圓筒表面水波紋狀，可炒、可燉、可做湯、可涼拌。
2：豆皮（圓筒表面光滑潔亮）可炒、可炸、可作湯、可涼拌。
3：豆筋（呈繩狀）可燉、可做湯、可涼拌。
4：豆花、豆絲：可炸、可做湯、可涼拌（做法是深加工的把牛排或豆皮切成絲）。
口感顏色：金黃色，有“軟黃金”說法，其營養(yǎng)價值和黃金一樣珍貴，口感爽滑、盤道、韌性有一種濃郁的豆香味，保證不加任何添加劑，同時可以做麻辣燙等。銷售市場：賓館、酒店、飯店、糧油店、超市、城市農(nóng)村集市皆可。

  科華人造蛋白肉機比傳統(tǒng)手工產(chǎn)量更高、功能更多、更經(jīng)久耐用、動力更小。：