技術(shù)文章
膨化機的使用技術(shù)
閱讀:760 發(fā)布時間:2019-5-71、設(shè)備介紹
DL56-Ⅲ型雙螺桿食品膨化機是我們在采用*的雙螺桿擠壓膨化技術(shù)的基礎(chǔ)上,結(jié)合我公司多年來在食品膨化技術(shù)研究上的豐富經(jīng)驗而研制開發(fā)出的適合我國國情的食品膨化機。該機器的特點是:根據(jù)市場的需求,可分別以玉米、大米、黑米、綠豆、蕎麥、燕麥等五谷雜糧為原料,通過設(shè)備的強制擠壓膨化,加上干燥、噴油、調(diào)味等相應(yīng)的輔助工藝加工成具有多種風(fēng)味的膨化食品、快餐粥(糊)、夾心食品等小食品。該類生產(chǎn)線設(shè)計合理、自動化水平高、產(chǎn)量高、工藝*,主機采用*的變頻調(diào)速系統(tǒng),強勁節(jié)能。它的開發(fā)生產(chǎn)*了國內(nèi)小直徑雙螺桿膨化設(shè)備的空白,并被機電部中國包裝機械協(xié)會推薦為國內(nèi)食品機械。
2.應(yīng)用范圍
⑴、可生產(chǎn)快餐粥(糊)類產(chǎn)品。生產(chǎn)的產(chǎn)品具有良好的速溶性,溫開水沖調(diào)2分鐘即可飲用。而添加各種輔料可制成多種營養(yǎng)食品、嬰兒食品、療效食品等。
⑵、利用各種原料可制成花色品種各異,風(fēng)味*的膨化休閑小吃食品,如:克拉斯,香酥脆,麥圈,蝦球,蝦條等。
⑶、利用輔助設(shè)備可生產(chǎn)各類夾心食品及膨化餅干,利用擠壓工藝將各類漿料如蛋黃粉、奶粉、芝麻、巧克力等注入膨化物料內(nèi),經(jīng)加工制成夾心食品。該類食品口感酥脆,風(fēng)味*。
⑷、雙螺桿膨化設(shè)備,以其工藝簡單、成本低廉、原料利用率高等特點而被廣泛用于食品、飼料、化工、釀造、醫(yī)藥等行業(yè)。