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成都壹欣餐飲管理有限公司
主營產(chǎn)品： 回轉(zhuǎn)火鍋設備 旋轉(zhuǎn)壽司設備 小火鍋輸送帶 |
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主營產(chǎn)品： 回轉(zhuǎn)火鍋設備 旋轉(zhuǎn)壽司設備 小火鍋輸送帶 |
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更新時間：2023-06-25 09:35:39瀏覽次數(shù)：641
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旋轉(zhuǎn)小火鍋設備是輸送火鍋食材或點心等食物的機械產(chǎn)品，回轉(zhuǎn)火鍋的經(jīng)
營模式與回轉(zhuǎn)壽司一般，將食材放置于設備的輸送帶上，隨著輸送帶不斷循
環(huán)回轉(zhuǎn)，食客想吃什么就拿什么。
1概況
旋轉(zhuǎn)小火鍋設備是中國傳統(tǒng)的火鍋借鑒日本回轉(zhuǎn)壽司設備一種創(chuàng)新美食，同
回轉(zhuǎn)壽司設備類似，將火鍋食材放在容器里擺在運輸帶上，運輸帶圍繞餐廳
的座位而行，顧客可根據(jù)個人喜好來選擇不同的食材。付款多為按位收費，
顧客也可以另付費選擇特殊食材。
2運轉(zhuǎn)原理
旋轉(zhuǎn)小火鍋設備的輸送帶速度運轉(zhuǎn)都是固定的，已廣泛應用在回轉(zhuǎn)壽司輸送
設備、回轉(zhuǎn)火鍋輸送設備上?；剞D(zhuǎn)火鍋實現(xiàn)了傳統(tǒng)餐廳的人力服務到科技自
動服務的跨越，比傳統(tǒng)火鍋店更節(jié)省人力成本，但在前期更多的考慮運輸帶
的設計和餐座的設計。旋轉(zhuǎn)小火鍋設備的運輸帶上除了火鍋食材之外，還有
其他小吃、水果、甜點、湯底等?；剞D(zhuǎn)火鍋店面裝修通常傳統(tǒng)火鍋更為時尚，而顧客也有了更多的選擇性。
旋轉(zhuǎn)小火鍋設備食材放在運輸帶上的時間也相對較短，保證了食材的鮮。通
常在店內(nèi)有集中的調(diào)味臺和飲料機供顧客自行取用，調(diào)料種類有麻醬、沙茶
醬、醬油、辣油、陳醋等數(shù)十種。
