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大昌解凍設(shè)備解凍機公司
主營產(chǎn)品： 解凍機，解凍設(shè)備，低溫高濕解凍機，高呀靜電解凍機，真空解凍機，牛肉解凍機，豬肉解凍機，羊肉解凍機，海鮮解凍機，家禽解凍機 |
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大昌解凍設(shè)備解凍機公司
主營產(chǎn)品： 解凍機，解凍設(shè)備，低溫高濕解凍機，高呀靜電解凍機，真空解凍機，牛肉解凍機，豬肉解凍機，羊肉解凍機，海鮮解凍機，家禽解凍機 |
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更新時間：2023-03-14 09:46:10瀏覽次數(shù)：438
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鴨肉解凍設(shè)備
大昌低溫高濕空氣解凍機利用低溫高濕度循環(huán)空氣吹拂被解凍的產(chǎn)品，使產(chǎn)品表面形成均勻的氣流組織，通過PLC全自動分階段控制解凍的溫度和時間來實現(xiàn)產(chǎn)品的解凍。
低溫高濕空氣解凍機解凍原理：
利用低溫高濕度循環(huán)空氣吹拂被解凍的產(chǎn)品，使產(chǎn)品表面形成均勻的氣流組織，通過PLC全自動分階段控制解凍的溫度和時間來實現(xiàn)產(chǎn)品的解凍。低溫高濕解凍設(shè)備不僅節(jié)省成本，更重要的是保持了產(chǎn)品原有特性及表面的感觀新鮮度。
三、低溫高濕空氣解凍機解凍優(yōu)勢：
1）解凍過程可階段性控制
2）保持產(chǎn)品原有色澤
3）失水率低、zui小的蛋白質(zhì)流失
4）產(chǎn)品解凍快速均勻、能耗低
5）抑制微生物的生長
6）單位面積使用率高
7）設(shè)備可作冷藏保鮮使用
鴨肉解凍設(shè)備
豬牛羊雞鴨等凍肉標準肉塊，每批次解凍100公斤或200公斤凍肉。利用控制解凍保鮮柜內(nèi)環(huán)境濕度，溫度等來實現(xiàn)冷凍肉類產(chǎn)品的解凍。當(dāng)環(huán)境濕度達到75%到95%左右時，一定濕度增加了空氣中濕度的傳導(dǎo)介質(zhì)。環(huán)境利用冷凍肉類產(chǎn)品本身的一定的冷氣渾發(fā)，水蒸氣減壓霧化自然降低蒸發(fā)溫度與空氣結(jié)合。低溫高濕度空氣通過防潮風(fēng)機經(jīng)風(fēng)道輸送循環(huán)風(fēng)吹拂風(fēng)到被解凍產(chǎn)品，使產(chǎn)品表面形成均勻的氣流組織，通過智能儀表全自動分階段控制解凍的溫度，濕度和時間來實現(xiàn)解凍。
解凍柜功率：0.8kw/H
解凍量：100公斤/批或200公斤/批
外形尺寸：600*700*1900mm、1200*700*1900mm
解凍時間：10-16個小時/批次（以400*500*120mm肉塊計算）
設(shè)備優(yōu)勢：1.設(shè)備尺寸可定制
2.體積小，使用便捷，結(jié)構(gòu)合理，無衛(wèi)生死角
3.保持產(chǎn)品原有色澤和彈性
4.失水率低，zui小的蛋白質(zhì)流失
5.產(chǎn)品解凍快速均勻
6.可控低溫、抑制微生物的生長
7.設(shè)備可做冷藏保鮮用
8.冷干除濕降低表面濕度便于產(chǎn)品后續(xù)加工。
