溫州科信芒果醬生產(chǎn)線

一、芒果果醬加工生產(chǎn)設(shè)備

該設(shè)備生產(chǎn)線配備的單機有帶式輸送機、輥式輸送機、削切花機、洗果機、連續(xù)預(yù)煮機、螺旋提升機、打漿機、真空濃縮機、裝罐封蓋組合機和高壓殺菌鍋等。成套芒果醬生產(chǎn)線 芒果果醬加工設(shè)備廠家

　　加工時，將選好的藍莓由人工去除花萼，經(jīng)輸送機送入削切花機，然后進行清洗，洗后送入預(yù)煮機煮熟軟化，再送入打漿機，加工后的漿液經(jīng)篩孔流出并送入真空濃縮鍋，按果漿量加入適量白糖，通入蒸汽進行濃縮，當(dāng)固形物達68％以上時，裝罐封好，經(jīng)殺菌處理得成品藍莓果醬。其主要設(shè)備和要求如下：

　?。?/font>1）藍莓打漿機。將煮軟的藍莓打碎成漿，并使?jié){、渣分離，打漿機分立式和臥式兩種，目前使用較多的是臥式。

　　（2）螺旋式連續(xù)預(yù)煮機。這是藍莓處理的關(guān)鍵設(shè)備。原料自料斗落入篩筒內(nèi)，篩筒中心有螺旋推進器，在螺旋推力下向前移動，篩筒浸在熱水中，藍莓被加熱至軟化。預(yù)煮后由出料槽排出機外。

　?。?/font>3）藍莓果醬濃縮設(shè)備。打漿后的漿狀物經(jīng)加糖、加熱，除去部分水分后，使其固形物達66％以上，含糖量不低于57％，就成為藍莓果醬產(chǎn)品。濃縮設(shè)備有常壓式和真空式兩種。常壓濃縮設(shè)備采用夾層鍋裝置，真空式濃縮采用真空系統(tǒng)濃縮裝置。

　?。?/font>4）雙活塞定量裝料機。用于藍莓果醬定量罐裝作業(yè)。要求定量準確，大小可調(diào)，裝料效果好。

　?。?/font>5）高壓滅菌鍋。用于罐頭和瓶裝的殺菌作業(yè)。

二、科信芒果醬生產(chǎn)線設(shè)備特點：
　　1.本公司的加工設(shè)備設(shè)計合理美觀、運行穩(wěn)定、高效節(jié)能，蒸汽耗量低。
　　2.濃縮系統(tǒng)采用強制循環(huán)真空濃縮蒸發(fā)器，專門用于芒果醬、果漿、糖漿等高粘度物料的濃縮，使粘度較大的番茄醬容易流動蒸發(fā)，濃縮時間短。并可跟據(jù)客戶的要求把芒果醬在一定的范圍內(nèi)進行濃縮。成套芒果醬生產(chǎn)線 芒果果醬加工設(shè)備廠家
　　3.蒸發(fā)器蒸發(fā)溫度低，熱量得到充分利用，番茄醬受熱溫和，在管內(nèi)受熱均勻，傳熱系數(shù)高，可防止"干壁"現(xiàn)象。
　　4.采用特殊結(jié)構(gòu)的冷凝器，可在冷卻水溫度30℃甚至更高的情況下正常運行。
　　5.連續(xù)進出料，料液液位與所需濃度可實現(xiàn)自控。

三、車間平面布置說明

生產(chǎn)區(qū)內(nèi)機器的排布要有規(guī)律，同種機器盡量排布在一起，充分利用空間，根據(jù)設(shè)計任務(wù)書的年產(chǎn)量要求，得出各設(shè)備的尺寸，再根據(jù)車間布置要求，確定車間的面積。為了廠房空間的合理安排，本車間廠房外形采用長方型，長為48m，柱距6m。廠房寬為36米，跨度為9m。

設(shè) 備與墻之間的距離為1.2-2m，設(shè)備與設(shè)備之間的距離為1.5m。在廠房的進口處設(shè)置生活區(qū)部分，包括消毒間、女更衣室、女衛(wèi)生間、男衛(wèi)生間、男更衣 室。設(shè)備擺放，以設(shè)備中心線到墻的距離為2.5米為基準，設(shè)備整齊排列在一條線上，方便工作運輸及清洗。具體車間設(shè)備布置見年產(chǎn)8千噸蘇打水車間設(shè)備平面布置圖。

四、科信部分工程車間生產(chǎn)現(xiàn)狀

五、科信工廠外景

溫州市科信輕工機械有限公司

總部地址：浙江省溫州市龍灣區(qū)濱海園區(qū)三路540號

科信機械河南營銷中心

地 址：鄭州市南龍湖泰山路興龍灣B15座（科信飲料機械）

科信機械河南分工廠

地 址：西平縣中原（）食品機械產(chǎn)業(yè)園E座