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廣州市旭恩能源科技有限公司

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快速烘干黃花菜,蒸汽發(fā)生器是如何做到保鮮防霉的?

2019-4-13 閱讀(552)

 快速烘干黃花菜,蒸汽發(fā)生器是如何做到保鮮防霉的?

  蒸汽發(fā)生器的應(yīng)用范圍比較的廣泛,經(jīng)常使用到蒸汽發(fā)生器的就是在食品行業(yè)方面。選擇使用電加熱蒸汽發(fā)生器來烘黃花菜,可達(dá)到色澤均勻,產(chǎn)品質(zhì)量好的一種優(yōu)勢。那么選擇電加熱蒸汽發(fā)生器烘黃花菜的原理是什么呢?快速烘干黃花菜,電加熱蒸汽發(fā)生器是如何做到保鮮防霉的?

  黃花菜烘干電加熱蒸汽發(fā)生器加速黃花菜脫水干燥更簡單。黃花菜可以制作多種菜樣,美味可口,是我們熟知的素食佳肴,也是我國的傳統(tǒng)干菜。黃花菜一般很少吃新鮮的,都是經(jīng)過曬干之后食用,如果要吃新鮮的黃花菜,就要沸水煮掉里面所含有的*。

  所以黃花菜烘干用電加熱蒸汽發(fā)生器烘干是好的選擇,不僅可以長期存放,干菜的味道也挺不錯。傳統(tǒng)的黃花菜脫水干燥先需在空曠處設(shè)支架,然后將冷卻了的黃花菜放置于竹簾、席箔或晾盤上均勻攤擺,由太陽光曝曬。

  為使上下色澤均勻,可用空簾對翻,盡可能不用手翻動,確保晾曬產(chǎn)品質(zhì)量。應(yīng)注意防雨,陰天易起霉菌,夜晚收回。黃花菜需經(jīng)2個~3個晴天即可曬干,這種善感方式比較麻煩,為了加速脫水干燥,現(xiàn)在黃花菜烘干都采用電加熱蒸汽發(fā)生器進(jìn)行烘干。

  黃花菜烘干用蒸汽發(fā)生器鏟起速度快,3-5分鐘即可產(chǎn)生高溫蒸汽,對黃花菜的烘干處理有很好的效果,烘干后的黃花菜用手握緊不發(fā)脆,松手后又能自然散開,以相互之間不粘連為宜。電加熱蒸汽發(fā)生器為干菜烘干工藝做出了巨大的貢獻(xiàn)。



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