食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
火鍋底料加工介紹
該型炒鍋是在傳統(tǒng)加熱的基礎(chǔ)上改進(jìn)加熱方式，采用電磁加熱新技術(shù)的一種新型自動(dòng)化全自動(dòng)餡料攪拌鍋程度較高、節(jié)能環(huán)保設(shè)備。本設(shè)備的攪拌軸的提升翻轉(zhuǎn)以及炒鍋的翻轉(zhuǎn)倒料全部采用自動(dòng)化控制，火鍋底料加工特別適用于小批量多品種物料的互換生產(chǎn)；其物料的加熱方式：電磁直接加熱，功率分五檔可調(diào)，升溫快、溫度高；運(yùn)行安全可靠與傳統(tǒng)的液化氣、天然氣、煤氣為燃料的炒鍋相比，具有使用方便、熱效率高、衛(wèi)生環(huán)保、安全可靠、運(yùn)行安全等優(yōu)點(diǎn)。
的介紹
本設(shè)備的攪拌軸的提升翻轉(zhuǎn)以及炒鍋的翻轉(zhuǎn)倒料全部采用自動(dòng)化控制，電磁加熱行星攪拌鍋特別適用于小批量多品種物料的互換生產(chǎn)；其物料的加熱方式：電磁直接加熱，電磁加熱行星攪拌鍋功率分五檔可調(diào)，升溫快、溫度高；運(yùn)行安全可靠與傳統(tǒng)的液化氣、天然氣、煤氣為燃料的炒鍋相比，具有使用方便、熱效率高、
技術(shù)參數(shù)
型號(hào) | LC-200 | LC-300 | LC-400 | LC-500 |
容積（升） | 200L | 300L | 400L | 500 L |
直徑（mm） | 900 | 1000 | 1100 | 1200 |
材質(zhì) | SUS304 | SUS304 | SUS304 | SUS304 |
轉(zhuǎn)速 | 自動(dòng)可調(diào) | 自動(dòng)可調(diào) | 自動(dòng)可調(diào) | 自動(dòng)可調(diào) |
出料方式 | 自動(dòng)出料 | 自動(dòng)出料 | 自動(dòng)出料 | 自動(dòng)出料 |
鍋膽厚度(mm) | N4W3 | N5W3 | N5W3 | N5W3 |
翻轉(zhuǎn)功率（KW） | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 1.5 |
攪拌功率（KW） | 1.5 | 2.2 | 2.2 | 2.2 |
功率（KW） | 30 | 36 | 40 | 40 |
備注：（升溫快、環(huán)保、節(jié)能、安全性能高） | ||||
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