| 殺菌設(shè)備類型 |
釜式 |
適用范圍 |
肉制品加工廠設(shè)備 |
全自動噴淋式殺菌鍋設(shè)備特點：
轉(zhuǎn)換水流方向：溫度均勻、*殺菌鍋內(nèi)循環(huán)水呈上、下、左、右均勻的轉(zhuǎn)換，保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內(nèi)每個點的熱分布均勻，達(dá)到了Z理想的殺菌效果。
升溫速度快，殺菌時間短本機(jī)采用雙罐熱水循環(huán)，可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進(jìn)行殺菌鍋滅菌，從而縮短了升溫時間。殺菌鍋工作過程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用，
全自動噴淋式殺菌鍋樣本的高溫高壓殺菌技術(shù)可有效預(yù)防食品安全事故的發(fā)生，從這個層面來說，需要食品殺菌設(shè)備研制企業(yè)和食品生產(chǎn)企業(yè)的互相配合，以幫助我國的肉制品企業(yè)健康、快速的發(fā)展。 隨著科技的不斷發(fā)展，新的有害化學(xué)物質(zhì)、微生物的出現(xiàn)，食源性病原體及人類疾病也在增加。怎樣確保動物性食品及其他食品的安全，已經(jīng)成為當(dāng)前人們zui為關(guān)注的焦點問題之一。從長遠(yuǎn)的角度看，要改變動物性食品安全的現(xiàn)狀取決于整個社會的重視程度和各方面的協(xié)同配合。只有加強(qiáng)對動物源性食品從“生產(chǎn)-加工-運輸-銷售”等各個環(huán)節(jié)及其相關(guān)環(huán)節(jié)的全過程的監(jiān)控和監(jiān)督，保證每一個環(huán)節(jié)都處在嚴(yán)格的監(jiān)控之下，才能zui終確保擺上餐桌的動物源性食品是安全衛(wèi)生的?可以供人們放心地食用。
全自動噴淋式殺菌鍋樣本食品殺菌鍋，諸城高溫殺菌鍋，水浴式殺菌鍋是高壓容器，因為承受的壓力高，所以使用的板材必須達(dá)標(biāo)，我公司生產(chǎn)的殺菌鍋全部使用正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品級304不銹鋼板材，諸城高溫殺菌鍋設(shè)備經(jīng)過第三方檢測， 質(zhì)量有保障，您可以放心使用。食品的殺菌要求是快速升溫快速降溫，水浴式殺菌鍋我公司生產(chǎn)的殺菌鍋的外接水泵功率大，管道粗，能保證在3分鐘內(nèi)把水抽滿殺菌鍋，實現(xiàn)快速升溫，快速降溫，zui大程度的保證食品的外觀完好，口感不變，水浴式殺菌鍋減少營養(yǎng)的流失。
標(biāo)準(zhǔn)化的殺菌效果
殺菌過程中，根據(jù)不同的食品加工工藝*調(diào)控溫度和壓力，熱量分布均勻，壓力控制平穩(wěn)，
每批次產(chǎn)品殺菌效果*，產(chǎn)品包裝保持美觀。
安全性能高
樣本配備三重安全聯(lián)鎖，鍋門法蘭設(shè)計泄壓機(jī)構(gòu)，防止鍋門瞬時彈開，造成安全事故。開機(jī)運行條件檢測可
避免人為失誤造成的安全問題。全故障報警功能也讓用戶實時掌握殺菌工作過程中設(shè)備的狀態(tài)，以隨時
樣本處理故障。
自動化程度高，高起點配置
自動化程度高，操作簡便易行，節(jié)省人力。配件均采用世界部件商供應(yīng)產(chǎn)品(日本山武，德國西門子)
全程嚴(yán)格監(jiān)控產(chǎn)品質(zhì)量，外形美觀，制造精良，穩(wěn)定性。
人性化設(shè)計
F值的主要優(yōu)點：可依據(jù)食品風(fēng)味要求，任意調(diào)整殺菌溫度、自動計算殺菌時間，從而使殺菌效果不變。想得到多少的F值就能夠取得多大的F值，實現(xiàn)殺菌工作標(biāo)準(zhǔn)化。
鍋內(nèi)配備四只可移動溫度傳感探頭，可實現(xiàn)：
a:隨時監(jiān)控食品中心的F值
b:隨時觀察鍋內(nèi)熱分部情況
c:可隨時了解溫度從食品表面到達(dá)食品中心得時間(熱傳透)
淋水殺菌鍋使用范圍：
全功能殺菌釜適用于各類耐高溫包裝材料：
1、玻璃容器：玻璃瓶
2、金屬容器：馬口鐵罐
3、鋁罐塑膠容器：pp甁、pe甁
4、軟袋包裝：鋁箔袋，透明袋，真空袋，高溫蒸煮袋等
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