 |
諸城市億翔食品機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品： 果蔬清洗設(shè)備,肉丸蒸煮流水線,帶骨鹽水注射機(jī),真空液壓滾揉機(jī) |
公司信息
教你如何控制煙熏爐煙熏時鋸末用量
2016-4-28 閱讀(200)
教你如何控制煙熏爐煙熏時鋸末用量
煙熏爐全自動，煙熏豬肉，煙熏爐工作原理*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，節(jié)省了工人的勞動了，提高工作效率，更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動煙熏爐，可根據(jù)產(chǎn)品選擇不同的工藝經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺香而不膩，也能達(dá)到環(huán)保效果，
煙熏爐一般采用蒸汽、電或者燃?xì)獾忍峁┘訜釤嵩?。煙熏爐傳統(tǒng)的方法是采用燃燒木材：鋸末、木粒、方木等多種材料來產(chǎn)生熏煙，熏煙的產(chǎn)生受主機(jī)的控制。
煙熏爐，煙熏箱，該產(chǎn)品內(nèi)外爐體全部采用不銹鋼制造，爐體潔凈，光澤照人，保證了肉制品無污染，*符合食品衛(wèi)生法的要求，是肉類制品生產(chǎn)廠家*設(shè)備。 該產(chǎn)品填不了沒有鍋爐不能使用蒸薰?fàn)t的空白，具有烘烤、蒸煮、煙熏等多種功能，并且耗電量低，其成本僅為燒煤的60%。
煙熏爐，適用于各式香腸、各式火腿、干腸、烤雞、烤鴨、烤肉等中西式肉制品，也適用于各式午餐肉、烤魚片、熏豆干等其他類。 熏蒸爐使用電動蒸薰?fàn)t不但能提高產(chǎn)品質(zhì)量，保證衛(wèi)生，同時也能降低產(chǎn)品成本，是現(xiàn)場制作肉類食品的好幫手。它可以配上小型拌餡機(jī)、小型*在市內(nèi)各大型超市、各大中型市場中搞現(xiàn)場制作。同時也可用于大中小型食品加工廠。
煙熏爐，煙熏機(jī)，該產(chǎn)品全部采用電動控制，易學(xué)、好掌握，只要將生產(chǎn)該產(chǎn)品所需溫度，時間正確的設(shè)定，啟動工作按鈕就可以完成從烘烤、蒸煮、煙熏等多道工序，在保證提高勞動生產(chǎn)率的同時，方便的進(jìn)行各種肉類制品深加工。
煙熏爐，煙熏箱，煙熏機(jī)使用該設(shè)備“煙熏”工藝加工食品在食品加工業(yè)中能起到保證食品安全的作用，我們在多年的市場考察中去過很多食品加工工廠，目睹了國內(nèi)落后的食品煙熏加工車間，他們大多使用工業(yè)熱氣和木制材料產(chǎn)生煙熏制作食物，無法控制熱氣的溫度、濕度，而且使食品加工過程中存在大量的焦油，存在著嚴(yán)重的環(huán)境污染，較高耗能的問題，所生產(chǎn)的食物根本沒有安全保證。
