瓶裝水產(chǎn)品已經(jīng)越來越細分了。而未來幾年，比較有增長潛力的可能是針對 0~14 歲幼兒和兒童的水產(chǎn)品。
根據(jù)食品咨詢公司 Zenith International 的報道，在 2021 年以前，兒童水市場每年將會有 7%的市場增速，其中亞太地區(qū)會市場。
對商家來說這是一個利潤相對比較可觀的市場。因為針對兒童的瓶裝水的一般定價比普通水高 20%~50%，毛利率更高。拿農(nóng)夫山泉的嬰兒水來說，12 升的價格為 88 元，幾乎是 50 元 一箱 24 升普通飲用水的一倍。
“因為對肥胖的擔(dān)心，家長們在控制小孩子含糖飲料的攝入，”Zenith 的市場研究部總監(jiān) Esther Renfrew 說。“兒童瓶裝水是整個行業(yè)正在感知的潮流。”在市場，雀巢和達能旗下的依云都推出過兒童水。
兒童水的市場在體量上也有潛力可挖。（熊）孩子們喝的水還不夠多啊，根據(jù)中國疾病預(yù)防控制中心的調(diào)查的 5800 多名學(xué)生，65% 未達到每天飲水 1200 毫升的*標準。
美國的情況也差不多：根據(jù)美國市場研究機構(gòu) NPD 的一份報告，兒童一天喝水在總體攝入液體的占比，比成年人要低，美國成年人一天攝入的液體中，26% 是瓶裝水或者（經(jīng)過過濾的）自來水。而這一比例在兒童中僅有 21%。幼兒會喝很多牛奶，青少年喝汽水等軟飲比較多。
從科學(xué)角度來說，嬰兒及兒童在飲用水的成分上需求和成年人其實沒有什么不同。如果說做成分差異比較有風(fēng)險容易引起爭議的話，品牌還可以在包裝和設(shè)計上做出差異。
除了在標簽中加入可愛的元素，品牌還可以把瓶身或瓶蓋做成動物的形狀。甚至把瓶子換成帶顏色的包裝，能有一種飲料即視感，給小朋友“好喝”的聯(lián)想。和卡通形象做 co-branding 也是一個選項。
除了突顯水包裝的設(shè)計感的水之外，針對特定人群的利基市場的水產(chǎn)品可能是另一個方向。 總之現(xiàn)在瓶裝水沒有點什么特色可能還真不好賣了。
