說到江米條,90后、00后的孩子應該會很疑問,什么是江米條?調(diào)皮的孩子肯定會問到,那是玩具嗎?但是爸爸媽媽很熟悉,應該是兒時的那味道了。江米條看似一只粗大的淺棕色毛毛蟲,但它條形長短一致,不起拐,不粘連,不碎;表面色澤淺棕色,并粘附白糖,均勻一致;擁有桂花香味,酥脆,不艮,無其它異味;具有均勻的小蜂窩,經(jīng)過江米條油炸機一炸,吃起來更加酥脆。那么使用江米條全自動油炸機炸江米條有什么注意事項呢?
1 、江米條全自動油炸機全程油溫自動控制,溫度從 0----230 度可隨意設定,適合炸制各種工藝要求的食品。
2 、加水閥設在低部油層處,任何時候加水都可以,不會影響油炸工作,并設有止回閥,這樣就解決了在加水過程中如果停水,把油倒流到水管中的問題。
3 、低部水設有測溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設定水溫,與測量水溫相比較,高于設定溫度時,可采取冷卻措施。提前預防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。
( 特殊品種還設有自動冷卻功能 )
4 、油水分離面設有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準確。
5 、江米條全自動油炸機采用通用的油水混合工藝設計,和普通油炸鍋相比,更節(jié)省食油。延長食油的使用周期,沒有炭化油的產(chǎn)生,節(jié)約用油 50% ,半年就可收回設備投資。
6 、使用此油炸機工藝生產(chǎn)的食品光潔度好,色澤鮮艷,產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化超標問題。
7 、江米條油炸機在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處,經(jīng)排污口排出,這樣既達到了過濾油的作用,而且不浪費油。
江米條全自動油炸機還可以炸:
1,面食類;麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團、面筋、江米條、沙琪瑪、馓子等。
2,肉食類;扒雞(上色)、板鴨(上色)、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄、。
3,堅果類;花生米、青豆、蠶豆、葵花籽。
4,豆制品;豆干、豆泡、魚豆腐、豆參。
5,海產(chǎn)品;各種魚類、蝦仁、扇貝、海紅、小魚仔、魷魚圈、魷魚仔。
6,其它類;蔬菜餅、天夫羅、茄盒、藕合、掛漿掛糊類各種油炸膨化食品。
公司簡介:
諸城市宜福機械科技有限公司始建于2004年,是早從事真空油炸設備、油炸流水線、烘干設備、殺菌設備的企業(yè),引用*進生產(chǎn)工藝和控制技術,為國內(nèi)食品生產(chǎn)廠家提供*的自動化生產(chǎn)流水線和的生產(chǎn)工藝,公司自創(chuàng)建以來,始終秉持“以品質(zhì)造就品牌,以品牌貢獻社會”的宗旨,篤實為人,勤奮做事,誠信經(jīng)營,并為此建立了一支完善的售后服務團隊,提供率的和及時周到的售后服務來回報廣大用戶的厚愛。公司全體員工熱誠歡迎新老客戶蒞臨我公司參觀指導,攜手共謀發(fā)展。