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深圳市芬析儀器制造有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 肉類水分測(cè)定儀,注水肉檢測(cè)儀,煎炸油品質(zhì)檢測(cè)儀,固含量測(cè)定儀 |
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更新時(shí)間：2015-11-02 10:00:43瀏覽次數(shù)：957
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茶飲料中茶多酚速測(cè)盒試劑盒組成:
試劑1，試劑2，管制瓶，比色卡，說明書
95%乙醇 自備
茶飲料中茶多酚速測(cè)盒樣品處理:
① 如果樣品比較透明（如果味茶飲料），可將樣品充分搖勻后備用。
② 較渾濁的樣液，如果汁茶飲料
稱取充分混勻的樣液25ml于50ml容量瓶中，加入95％乙醇15ml，充分搖勻后放置15分鐘后，用水定容至刻度。用慢速定量濾紙過濾，濾液備用。
③含碳酸氣的樣液量取充分混勻的樣液100ml與250ml燒杯中，稱取其總質(zhì)量，然后置于電爐上加熱至沸騰，在微沸狀態(tài)下加熱10分鐘，將二氧化碳排除。冷卻后，用水補(bǔ)足其原來的質(zhì)量 。搖勻后備用。
茶飲料中茶多酚速測(cè)盒檢測(cè)步驟及結(jié)果判定:
取試液1ml于5ml管制瓶中，加入試劑1號(hào)1毫升，混勻后加入試劑2號(hào)3ml?；靹蜢o置10分鐘，與比色卡比色，找到相應(yīng)的色階，該色階所對(duì)應(yīng)的讀數(shù)就是該試樣茶多酚含量
項(xiàng) 目 | 指標(biāo) | |||||||
茶湯飲料 | 調(diào)味茶飲料 | |||||||
濃茶型 | 淡茶型 | 果味型 | 果汁型 | 碳酸型 | 奶味型 | 其他型 | ||
茶多酚 mg/L | 紅茶 | 400 | 250 | 200 | 100 | 250 | 150 | |
烏龍茶 | 500 | 300 | ||||||
綠茶 | 600 | 400 | ||||||
花茶 | 應(yīng)符合相應(yīng)的茶坯類型的規(guī)定 | |||||||
